东北网12月6日电 今年33岁的陈志刚一打眼儿就是当老板的料。

　　大学毕业后，陈志刚凭着敏锐的商业意识和强烈的创业激情，先后从事了汽车修配、五金工具、工业用纸和粮食流通等工作，积累了实践经验和个人资产。他了解到市民对绿色便捷的速冻食品情有独钟，便决定成立一个饺子加工厂。

　　选厂址、进设备、招员工，陈志刚用短短1个月的时间完成了前期筹备工作。

　　他又考察了毛毛、思念等国内知名饺子加工厂。2002年，如意食品加工厂成立。“脚踏实地、不坑人、不骗人，打造老百姓喜爱的饺子品牌。”这是陈志刚给自己定下的目标。他在全市独家选用宝泉岭冷鲜肉，利用冷却排酸法，使饺子不仅口感好，而且富有营养。产品一经推出，马上占据了我市的各大超市，“如意饺子，好吃不腻”的宣传口号也深入人心，每天500余公斤的生产量远远满足不了消费需求。

　　陈志刚针对北方人的口味推出了12种馅料的水饺，打低价位牌，使“如意”从进70多家超市扩展到进200多家超市和100多家饭店，来自周边县(市)的订购电话也响个不停。

　　49岁的下岗职工张凤霞成为“如意”的职工后，凭着娴熟的技艺成了厂里的包饺“状元”。有多家加工厂来“挖”她都没成功，张凤霞说：“给再多的钱我也不会走。”像张凤霞这样的职工，加工厂还有40余人。

　　加工厂今年被工商局评为诚信服务、诚实经营“双诚”单位，被质监局评定为“质量信得过单位”，已拥有QS认证标志的“如意”水饺正在申请绿色食品标识。陈志刚的短期目标是：扩大厂房，让“如意”成为全市速冻食品的“老大”。