东北网6月5日电 高考临近,为了确保广大考生的身体健康和饮食安全,哈尔滨市南岗区卫生监督所今天以各考点为中心,对学校食堂、餐饮业进行了检查,发现有的饭店卫生条件不合格,有的饭店滥用色素。 4日,记者随执法人员一起来到位于南岗区一曼街283号的“大丰收”饭店。该饭店内消毒柜没有通电,菜墩的背面已经发霉。店内的熟食,如五花肉、肘子等都没有用保鲜膜封存。部分工作人员没有健康证。
在南岗区马端街287号的“一品轩烤肉店”,20余名服务员都没有健康证。冰箱内的豆腐等食品未封存,与西红柿等混放在一起,冰箱的柜门底部沾满了红色的辣酱。在加工间内,一名服务员直接用手抓粉皮,然后放在菜墩上切,菜墩的背面满是霉斑。放菜墩的案子旁边是一个高约一米的未封盖的垃圾桶,里面装满了各种垃圾。店内没有洗刷池。
记者随执法人员一起来到位于南岗区宣庆街龙福家园7号楼14门市的“美国加州牛肉面”。该店内的服务员都没有健康证,并且烹调间内的菜墩没有生、熟标志。执法人员还在该店存放调料处发现了只剩半瓶的“皇牌大红色”食用色素。据介绍,饭店内不允许使用色素,色素食用过量可致癌。
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