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专家在冰城详解“合理膳食” “一荤一素一菇”最合理
2007-02-09 10:26:19 来源:东北网-哈尔滨日报  作者:
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  东北网2月9日电 我国著名健康教育专家洪昭光教授,8日上午应邀来到冰城,在新春佳节前夕为哈尔滨市民指点“健康”的最新观念。

  生活方式最能影响健康

  洪教授认为,“每个公民都能保证自己的身体健康,就是最重要的节约行为。”国人一年的健康资源消耗就要损失1万多亿元。

  洪昭光提出健康由四个因素决定:父母遗传15分;环境17分;医疗、医院、技术8分;个人生活方式、生活行为60分。

  每餐吃七八分饱最好

  洪昭光提到一个动物实验:两群猴子,一群吃饱为止,一群七八分饱。10年下来,每餐吃饱的猴子肚子大、高血脂、脂肪肝、冠心病,100只猴子病死了50只。另一群猴子苗条、健康、精力充沛、活蹦乱跳,100只死了12只。

  春节正是合家团聚的时候,洪教授提醒市民:最合理的膳食搭配就是“一荤一素一菇”,喝酒每日不超过15克酒精,就是葡萄酒、绍兴酒在100毫升以内,60度白酒25毫升,啤酒300毫升。

  减肥=饭前汤+走路

  “广东人饭前喝汤越喝越苗条,北方人饭后喝汤越喝越胖。”洪教授说,许多人吃减肥药、喝减肥茶,还有买减肥裤腰带的,说裤腰带一勒可以想瘦哪就瘦哪。好多女士都去买,一勒之后,肥还没减下去,痔疮倒长出来了。其实只要学学广东人,记住饭前喝汤,使饱腹感提前出现,就能达到一个月减一公斤的效果。如果再加上早晚多走路,一个月再减半斤不成问题。

  乐观要学阿姆斯特朗

  洪教授举例美国自行车运动员阿姆斯特朗:一个睾丸癌晚期病人,医生说存活概率小于1%,但他却对治疗很有信心,积极配合。结果睾丸切除,接受放疗、化疗后,依然坚持锻炼,最后获得了7次环法自行车赛冠军。

  洪教授告诉大家,有好心情才有好身体,一个人心灵高尚,心理就会平衡;心理一平衡,生理就稳定;生理一稳定,病理不发生。

  最新健康处方:夫妻牵手

  洪昭光介绍,白宫保健医生最近给小布什开了一个健康处方,共三条。第一,每星期至少跟夫人相处15个小时;第二,每天至少跟夫人相处2小时,包括一次共进晚餐或共进午餐;第三,节假日全家外出旅游,旅游时尽量夫妻手牵手。洪昭光认为,夫妻牵手非常重要,因为人有一种“皮肤饥渴”。科学研究表明,肌肤相亲会使牵手者产生心灵感应,通过生物电传导,夫妻双方体内会释放内啡呔,内啡呔一多,免疫力自然提高。

责任编辑:强锐