作为对生活品质有所追求的人，我始终相信，有些地方一辈子没去过是种遗的，比如意大利；而有些美食不去品尝，则是对自己的犯罪，比如好吃的意大利面。

　　品尝好的意大利面，需要考虑的不是要不要，而是去哪里吃。所幸，意面在全球的风靡让我这个忙碌的小女人不用跨越千山万水去一快朵颐。就在家门口的必胜客餐厅，意大利面散发着诱人的香味在向我招手。

　　当然，对于有品位的人来说，历史是美食最好的开胃菜。相传在屋大维统治古罗马之后，罗马的人口达到了150万。保证公民的粮食供应成为古罗马政府面临的紧迫问题。于是，当时的人们发现了一种保存面粉的新方法：将面粉先和成面团，然后用刀子切成面条，这种面条在太阳下晒干后可以保存至少一年。从此，晒干的面条就这样在意大利人当中流行开来。

　　此后漫长的岁月里，对美食的尊重与讲究，造就了风情万种的意大利面。到19世纪末，意大利面著名的三大酱料体系：番茄底、鲜奶油底和橄榄油底完全形成，面条的形状更丰富：长的、圆的、螺旋的……配料有白洋葱、鲜蘑菇、大蒜、蛤肉、欧芹……在这样的基础上演化出来的意大利面足有500多种！

　　早期的意大利面吃起来连汁带水，颇不方便。那时的人们都是用手指去抓，吃完后还意犹未尽地把蘸着汁水的十指舔净。中世纪时，一些上层人士觉得这样吃相不雅，绞尽脑汁发明了餐叉，可以把面条卷在四个叉齿上送进嘴里。餐叉的发明被认为是西方饮食进入文明时代的标志。在这件事上，意大利面功不可没。

　　如果说刀叉是对付牛排的理想组合，那么叉子和勺子就是吃好意面的最佳拍档，这样的组合让吃面的过程充满情趣。现在，必胜客优化意大利面的口感和风味，把吃面的乐趣融化到四款风味意面当中，让我们这些好吃又懒做的“白骨精”们可以美美享受意国的美食情调。

　　用叉子挑起些许面条，叉子顶端轻抵勺子的凹弧面，防止面条逃逸散乱，慢慢翻转叉子的同时，杂乱的面条就有条理地乖乖缠绕在叉子上。用勺子托住面条轻轻放到盘子里，然后，细细品尝。静静地享受这个过程，身边包围着暖暖的灯光和服务员的笑脸，你会觉得生活就像这盘里的面条，看似杂乱无章，但只要懂得梳理和包容，它就会在你面前呈现出千姿百态的条理和韵致，回馈给人生各自不同的味道。

　　懂得生活的我，已经厌倦了冰淇淋店里单调的你一口我一口，对西餐店里各自为阵的冷淡气氛也早已失去兴趣，却偏偏迷恋上这样的感觉：在必胜客点一份莳萝芦笋三文鱼面。为生命中最重要的那个他左勺右叉地整理好一团面条送进面前的盘子里，看着他满怀欣喜地将一根根蘸满爱意的面条细细咀嚼，鲜嫩美味的芦笋和三文鱼复合出独特的意大利混杂味道，新鲜的感觉中却又保留了意大利菜一向的醇厚与香浓。三文鱼纹理清晰，芦笋嫩得仿佛入口就要化掉。我看到他嘴角挂着酱汁，满足和喜悦一点点地荡漾在脸上，在必胜客优雅的环境里开出一朵花来。我惊讶于商家鬼斧神工的灵感，将芦笋和三文鱼这两种相去甚远的配料妙手组合，为单调的生活奉献上难以言喻的人间至鲜。

　　我也曾在洒满阳光的午后，携两三闺密在必胜客富有典雅韵味的餐厅里慵懒地对坐，点上一盘经典的意式肉酱面，聊聊护肤美体的心得、恋爱路上的私语、职场拼杀的意趣……浓浓的肉酱配着香滑的Chees入口，酸甜爽滑的口感在舌间跳舞，韧劲十足的面条在唇齿间搅动。在这个欲望都市里，如此轻松又捂心的时刻，千金不换。一不小心盘已见底，聊兴却正浓，再来一盘上选咖喱鸡丁面。爽滑的意面在泰式咖喱中翻炒，咖喱和面的新奇组合同样只在必胜客才能体验得到，那是一场完美的味觉表演，将经典和创新结合到了极致。面蘸满咖喱送入口中，舌间感觉到厚味，三秒种后，又迅速转化为纯正的意面浓香，那一刻我仿佛置身米兰优雅的街道。于是，我不愿再独独错过茄汁鱿鱼大虾面。香稠茄汁翻炒出来的大虾、鱿鱼圈、目鱼片加上劲道的意大利管面，红红的西红柿加上浓浓的蒜香，简直是绝配！当面和着酱料在口中翻转，一股西西里的风扑面而来。

　　像对待生活一样对待美食，美食便有了灵魂。行走在都市间的我，庆幸在喧闹的街市间总有那么一间亮着温暖灯光的必胜客餐厅，用美味地道的意大利面让我停下匆忙的脚步，慰劳一下自己。

　　哈尔滨市所属必胜客餐厅：

　　花园店 哈尔滨市南岗区奋斗路332号 0451-53634935

　　江畔店 哈尔滨市道里区友谊路167-217号 0451-85981025

　　黄河店 哈尔滨市南岗区红旗大街301号 0451-82278047

　　爱建店 哈尔滨市道里区上海路99号 0451-84238401

　　大直店 哈尔滨市南岗区西大直街40号国展一层 0451-53608176