东北网5月25日电 进入5月我省猪肉价格不断上涨，市民明显地感觉到身边的一些变化：饭店里的坛肉和排骨提价了，生活支出加大了……业内人士分析，此次涨价属正常调整，目前猪肉等的市场价格趋于高位，短期内不会上涨。另外，猪肉价格的上涨对带动我省农业经济有利无害。

　　反应：饭店肉菜上涨20%

　　连日来记者在采访中了解到，哈市市场随着肉蛋价格的上涨在悄然发生着变化。24日中午，记者在哈市道里区买卖街的一家坛肉店看到，平时4元一碗的坛肉已涨到6元。小店的老板对记者说：“肉价涨得太快了，再不涨价根本就赚不到钱了。”在哈市道里区的一家常菜菜馆内记者看到，饭店这几天新打了一张菜单，几乎与肉有关的菜价都上调了大约20%，原来16元的排骨涨到20元，红烧肉从22元涨到了25元。

　　24日7时，记者来到道里区工厂街的早市，一个烙饼的小摊儿干脆把馅饼换成了韭菜盒子，但馅里根本看不到鸡蛋的影儿。

　　个案：每月多花近百元

　　哈市道里区的陈大妈负责给一家五口人买菜、做饭，近一个月来，猪肉和鸡蛋的价格一直在涨，陈大妈感触颇深。陈大妈给记者算了一笔账，五口人现在每月的花费比去年要高出近百元：每月2.5公斤猪肉、2.5公斤牛肉、2.5公斤排骨、5公斤鸡蛋这是只多不少的，猪肉多花费约30元钱，牛肉多支出20元钱，排骨多支出二三十元，鸡蛋多支出约20元。

　　多吃菜少吃肉省钱又健康

　　与肉蛋市场“涨”声一片形成鲜明对比的是，5月我省蔬菜市场价格出现回落。据省商务厅对11种蔬菜价格监测显示，蔬菜平均批发价为2.6元/公斤，比上月下降16.1%。其原因是目前正值蔬菜上市旺季，蔬菜品种丰富，导致价格大幅回落。

　　精明的老百姓自然看到了市场的变化。24日早，记者在道里区工厂街的早市看到，一位市民走到肉摊前，问了一下肉价，然后又走向菜摊，买了四五种新鲜的蔬菜。“多吃蔬菜少吃肉，既省钱又健康，”很多市民如此表示。据卖肉的商贩介绍，肉价上涨后，买肉的市民少了。其实这种现象也很正常，因为近期肉价的上涨不太稳定，市民也在观望，一旦肉价趋稳后，市民还会正常地接受。