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以资源优势提升龙江酒业——访全国白酒专家组组长沈怡方
2007-10-12 15:38:37 来源:东北网-哈尔滨日报 作者:王媛
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沈怡方认为,黑龙江的资源优势是南方一些企业无法比拟的,很多南方酒厂都要到这里购进原料。但目前龙江酒大多是区域性品牌,在发展过程中走过弯路,缺乏有影响的大品牌和龙头企业的拉动。他对目前部分企业盲目效仿跟风现象提出了自己的观点。他说,“酒只有陈年才能成为佳酿”是酒行业中人尽皆知的道理,做企业也一样,要有长远眼光,必须脚踏实地,仅仅看到眼前利益的企业是不会发展持久的。
说起龙江的酒类品牌,沈怡方脱口而出地提到了“玉泉方瓶”、“富裕老窖”这两个白酒品牌。他说,随着竞争的加剧,中国白酒业的发展还会不断有新秀出现,提升酒类质量,在传统工艺基础上加以创新,龙江酒业还是有很大发展空间的。
责任编辑:强锐