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老年人到公园挖野菜 专家:城市野菜非“绿色食品”
2007-10-17 11:41:36 来源:东北网-哈尔滨日报 作者: 金淼
东北网10月17日电 秋季正是储菜、腌菜的季节。近来,哈尔滨市不少老年人在城市一些闲置空地或公园里挖野菜根茎回家腌渍咸菜。
在群力开发区一些暂时闲置的空地和工厂中,有不少老年人从早到晚蹲在地上挖野菜,他们一手拿着小铲子,一手拿着塑料袋,将一些植物根茎从土里挖出,记者看到他们挖的植物有三四种,有的一天能挖两塑料袋。据了解,这些人挖的有姜不辣、地环和一些不知名的野菜根茎。而在一些开放公园最近也出现了不少挖菜人,家住世纪花园的张先生告诉记者,最近,附近不少绿地和小树林每天都能看到挖野菜的,其中绝大多数都是老年人。
对此,有关专家表示,许多人误认为草地里挖的根茎野菜是纯天然、无污染的绿色食品,食用对健康有益。实际上这种想法并不正确,首先,普通市民往往不能准确分辨挖出来的根茎到底是哪种植物,食用是否有害。其次,就算是可以食用的植物,但生长在城市里的野菜很容易吸收空气和土壤中的有害物质,甚至含有毒素,很难洗泡干净,食用后可能会产生过敏、中毒等不良反应。
责任编辑:吕博