东北网11月16日电 速冻水饺方便储存、味道鲜美备受北方市民喜爱。但是如果牛肉已有异味、馅中添加的物质说不清是什么，而且脏鞋子、杂物就摆在饺馅旁，包饺子的工人没有健康证，整个加工间如同猪圈一般，出自这种环境的“品牌水饺”你敢吃吗？15日，记者暗访了哈市南岗区学府三道街的一处水饺黑加工点，加工使用的劣质原料和脏乱的现场让人触目惊心。

　　举报饭店被黑加工点坑了

　　“看到你们做出的黑加工食品系列报道，我们开小饭店的也提高了警惕，加强了进货管理，可是前段时间给我家送水饺的业户却把我们坑了。他送的饺子有正规包装，说是正规厂家生产的，而且价格便宜，可我们卖了一段时间后，就有顾客反映说吃了饺子后出现了不良反应。当时我们就怀疑饺子有问题，找到了送货人，可对方却不予承担责任，并称他们的饺子没问题。为了弄清事实，我们多方了解才知道，这些饺子竟是在一处简易民房里加工出来的，现在一想起来还有些后怕呢！希望媒体能关注此事，让更多的饭店不再被这些黑心加工点坑害。”14日，一名经营饭店的业主向记者反映。

　　15日一大早，记者来到学府三道街。由于该加工点地处一片民房中，没有街牌号码，举报人又不愿出面，给查找带来了很大困难。按照举报人提供的标志性建筑，记者走了整条街、十多条胡同才确定了这个加工点的位置，在学府三道街122号楼后的一个简易民房内。

　　暗访女工警觉：“我们不销售”

　　10时许，记者见加工间内工人正忙着包饺子，便以饭店业务员的身份走了进去。见有陌生人进入，室内的6名女工非常警觉，立即询问记者要做什么。记者称是附近饭店的，听说这里卖饺子，想买一点儿。一位女工警觉地说，“我们这不销售，要买饺子给老板打电话。”并催促记者尽快离开。

　　记者看到，整个加工间不足10平方米，室内乱得根本走不了人，地面满是油泥，棚顶还挂满灰网，屋里弥漫着刺鼻的异味。一名女工将饺子堆在杂物混放的桌子上，正利用塑料包装袋逐一塑封分装。从几大捆包装袋上可以看出来，这里一共生产3种水饺，分别为牛肉馅、猪肉馅和韭菜鸡蛋馅。在每袋饺子的外包装上，都标着“多鹏手工水饺”的字样，生产地址却是动力区朝阳经济开发区。面案上包好的饺子旁还放着烟和打火机，在和好的面团上方不仅摆着诸多杂物，而且还摆着一双沾满污垢的鞋子。

　　突查多种原料来源不明

　　记者随后向南岗区哈西工商所举报了此事。见到执法人员突然出现，4名女工立即起身离开现场，而留下的另两名女业主却不断地阻挠执法人员检查。此时的加工点内，大锅内煮着黄色颗粒状物质，味道很怪，而锅中煮的具体是什么，就连女业主也说不出来，只是说是老板买来的，让加在饺子馅里，有营养。准备加工成肉馅的牛肉颜色暗红，已经有了异味。一盆红色的黏稠物质被业主称为虾子，可却闻不出有虾的味道。现场有大量韭菜鸡蛋馅，可所谓的“鸡蛋”却是像豆腐渣一类的黄白色物质，现场也找不到一枚鸡蛋，哪怕是鸡蛋壳。

　　女业主对执法人员说：“我知道这样的环境加工出来的水饺肯定不合格，可我们没钱正规经营。”现场加工饺子所使用的肉、菜、面粉等原料，业主拿不出任何来源证明，很多添加剂的外包装上也没有任何标志。

　　提醒购货的饭店要停售

　　执法人员根据水饺包装袋上的两个电话号码拨了过去，一部已经停机，另一个则是老板的小灵通号码，执法人员认定这个包装袋也是伪造的。从现场查获的账本看，该加工点每天能加工百余袋水饺，5天内就收到货款近8000元。女业主称，这里加工的水饺都由专人每天向各饭店送货，一袋10元(每袋60个)。

　　由于该加工点无任何手续，加工人员也没有健康证明，而且加工环境恶劣，执法人员当即将室内的10台冰柜、塑封机、绞面机等扣押，并将加工现场查封。

　　工商部门提醒市民，目前购入该品牌水饺的饭店要立即停售，同时积极向工商部门反映情况，执法人员也将进一步调查黑水饺的流向，确保市民的饮食安全。