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【中国经济网】绿色大兴安岭打造“蓝色食品”产业链
2009-08-11 20:39:51 来源:中国经济网  作者:乔文汇
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  8月8日开幕的中国·大兴安岭首届国际蓝莓节暨山特产品交易会,吸引了1700余名中外嘉宾、客商参加。(中国经济网记者 乔文汇 摄)

 

 

  参加蓝莓节的各界嘉宾对大兴安岭盛产的蓝莓等山特产品产生了浓厚兴趣。(中国经济网记者乔文汇 摄)

  中国经济网黑龙江大兴安岭8月11日讯 8月的大兴安岭林区莽莽苍苍、生机无限。万绿丛中,有一种蓝色浆果点缀其间,这就是被誉为“浆果之王”的蓝莓。如今,这种诱人的果实,被黑龙江大兴安岭地区赋予了调整经济结构的“使命”。该地区依托盛产蓝莓的资源优势,开发出果汁饮料、蓝莓干、蓝莓果糖等“蓝色产品”,产业链条不断延伸。据中国经济网记者了解,目前蓝莓年加工能力达4000吨,年产值3亿元,有力推动了经济转型。

  大兴安岭地区是我国最大的国有林区,长期以来,该地区经济以“木经济“为主,产业结构单一,面临转型课题。近年来,该地区坚持“实施生态战略,发展特色经济”的思路,走出了一条可持续发展之路。在这一过程中,蓝莓产业的快速发展成为一大亮点。

  据介绍,蓝莓营养丰富,具有极佳的保健功能。大兴安岭地区目前蓝莓年自然生长量达2万吨,占全国总产量的90%以上,占全世界产量的30%左右,资源优势明显。

  在发展蓝莓产业过程中,大兴安岭地区确定了资源保护与开发利用并重的原则,对野生资源进行了普查,建立了集约化经营示范推广基地。通过人工补种等多种措施,恢复和扩大种群面积,提高单位面积的产量和果实质量。目前,大兴安岭地区已先后编制了《中国北极蓝莓生产技术规范》、《大兴安岭蓝莓产业化发展规划》、《大兴安岭蓝莓种苗繁育基地建设项目》、《中国北极野生蓝莓管护经营建设项目》等研究报告,蓝莓种苗繁育基地建设项目正在有序展开。

  通过政府引导,大兴安岭已培育蓝莓生产加工企业50余家,蓝莓产业已从蓝莓原果及果汁生产,发展到自主开发生产以蓝莓果酒、果汁饮料、罐头、果酱、果糖、干果、烘焙食品为代表的五大类、30多个品种蓝莓系列食品。此外,蓝莓泡腾片、蓝莓冲饮、花青素软胶囊等蓝莓保健食品也已推向市场。目前,该地区生产的蓝莓产品不仅畅销北京、上海、沈阳、大连、长沙、广州等国内大中城市,还远销美国、捷克、日本、韩国等国。

  将蓝莓产业与旅游产业“嫁接”,实现两个产业同步发展,是大兴安岭正在探索的产业发展新路。阿木尔林业局拥有全地区蓝莓资源总量25%以上,今年该局全力推出蓝莓冰酒项目,计划在风景优美的植物园里建设集冰酒生产、窖藏、新产品研发和旅游参观、餐饮服务、业务洽谈于一体的野生蓝莓冰酒庄园,推动蓝莓产品和旅游观光“融合发展”。项目建设目前进展顺利,市场前景广阔。

责任编辑:邵月明