东北网3月10日讯 在今年的政府工作报告中，将佳木斯打造成东北“大米之都”这样的字句在与会者中激起了千层浪，也引起了人们的普遍关注。那么，佳市目前水稻产量、加工是怎样的一种情形？打造东北“大米之都”有哪些优势？又将会给佳市带来多大的效益呢？记者采访了佳木斯市农委产业化办公室主任方欣。

　　水稻业近几年发展迅猛

　　近几年来，佳市水稻业发展非常快，在分析佳市水稻业发展快的原因时，方欣主任介绍，因为水稻是高产作物，种植水稻收入高；东北大米因为口感好，很受南方市民欢迎。另外，近几年佳市示范推广了20多个水稻优良品种，主要有长粒香，空育131，垦稻10、12，龙粳25、26等，推广面积达到了90%以上。

　　种植水稻有多方优势

　　佳市有大平原、大湿地、大农业、大绿色的特色资源优势。佳市处在小兴安岭和张广才岭的冲积平原地带，地势平整，水资源丰富，土质优良。而且，佳市有多年的水稻种植经验，如桦川星火乡，从解放初期就开始种植水稻，因为紧邻建三江农场管理局，通过学习、借鉴了其技术和经验，从而使佳市的种植技术和管理水平都在逐年提高。

　　2015年水稻种植将扩至600万亩

　　据方欣主任介绍，从2000年至今，佳市水稻面积从十年前的100多万亩扩大到了360万亩，到2009年，水稻产量达到了176万吨。计划到2015年，水稻面积将扩大到600万亩。而佳市的水稻加工能力目前为213万吨，到2015年加工能力将提高到500万吨，可带动佳市所辐射的六县(市)四区和周边地区水稻基地面积1000万亩。

　　水稻加工企业潜力巨大

　　记者在采访中了解到，十年前，因种植技术、管理水平比较落后，佳市水稻加工企业规模都比较小，规模稍大一些的企业，年加工能力也只有三五万吨，而现在，佳市水稻年加工能力逐步提高，超过20万吨的企业有益海粮油、一季付士米业、华康米业、孙斌泓源农业开发集团、香兰米业等。

　　眼下，佳市正在研究水稻深加工，比如加工米糠油、糯米粉、汤圆、造酒等，但目前的深加工比例还比较小，不到10%，到2015年争取深加工比例达到30%。

　　东北“大米之都”宏伟蓝图

　　在谈到“大米之都”的宏伟蓝图时，方欣主任称，今后一段时期，佳木斯大米品牌将进一步扩大国内市场知名度。

　　整合加工资源，打造产业航母。兼并小型水稻加工企业，建立产业集团，提高加工产量、产品的档次，提高产品的知名度。加强基地建设。通过建立农民专业合作组织，使企业与农民之间建立紧密的利益关系，提高水稻种植质量，提高专产品纯度。