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让绿色食品优质优价生金吐银
2011-01-24 15:49:58 来源:黑龙江日报  作者:曲静 文天心
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  依托丰富的农业资源和得天独厚的生态优势,我省绿色食品产业高歌猛进,成为全国食品产业中重要的绿色风向标。“过去五年,我省绿色、有机食品经济总量列全国之首。”政府工作报告对龙江绿色食品的点评令代表们振奋,让委员们欣喜:如今是越绿色越赚钱的时代,绿色食品产业变资源优势为经济优势,从蓬勃发展走向辉煌的时代到了。

  而政府工作报告接下来提出的“实施绿色食品精品战略”,更让代表委员们深思,并纷纷建言献策,指点让龙字号绿色食品优质也优价、生金吐银的路径与方向。

  整合资源 让龙字号绿标更闪亮

  作为企业及产品竞争优势的载体,品牌是市场的通行证。龙江绿色食品美名远扬,但被普遍认知、有国际影响力的大品牌还相对缺乏,这使我们丧失了不少应得的市场与利益。

  来自省农垦系统的田继德委员深有感触,大家都知道产自黑土地的东西好,也都想买,但一走进市场就懵了,这个牌、那个牌,都是黑龙江,都是绿色无污染,究竟哪个好,选来选去也选不明白。多年的实践经历告诉我们,在自身实力不够大之时,只有联合起来做大一个品牌,才能实现共赢。他建议,我省以北大荒集团为代表的绿色食品生产基地已初具规模,要充分发挥北大荒米业、完达山乳业、九三粮油、北大荒马铃薯业、大庆金锣肉业等国家级产业化龙头企业行业引领带动作用,通过产权联结、贴牌生产、委托加工、政策共享等方式整合全省同类行业农副产品加工资源,形成一批黑龙江食品名牌产品优势,带动全省工业整体发展。

  与其乱战,不如合作。更有来自农业战线的代表畅想,能否将我省绿色食品分门别类梳理整合,叫响一个龙字号统一绿标。“而这,需要立足精品定位,坚持从严从紧、宁缺勿滥的原则,提升龙字号品牌的公信力,让龙字号绿标的含金量放大。”田继德说。

  产业升级让精深加工取代原字号

  产品附加值低,以“原”字号为主,这是影响我省农民增收的主要问题之一,绿色食品同样受此困扰。

  省人大代表李传良认为,我省的绿色食品产业应该由注重经济总量增长转向更注重质量效益的提高,由注重规模的扩张转向更注重产业竞争力的提升,由原字号为主转向精深加工为主,提高产品附加值。而这需要专家综合评估,政府科学决策,选择真正有市场竞争力、有自主创新能力的龙头企业给予政策和资金上的重点投入,努力使这些企业成为全国食品行业的领军者。同时,通过提高新产品研发、技术创新能力等扶持政策对传统产业提档升级,延长产业链。

  省人大代表张晶川分析,目前,我省已经对加快发展绿色食品产业做出决策,把绿色食品开发作为全省近期重点发展10个产业之一,绿色食品产业迎来了提档升级的时机。他介绍,发展绿色食品产业,牡丹江市比较优势明显。在扩大绿色有机食品原料基地面积的同时,倾力建设牡丹江市绿色有机食品加工园区、镜泊湖绿色有机食品园区、黑龙江中俄农业高新技术合作示范园区,打造产业高地和资源集聚洼地,以项目建设健全完善绿色食品精深加工体系,使产品覆盖全国高端市场。

  品牌营销让市场拉动生产

  产的东西好,还要卖得俏,酒香也怕巷子深。两会上,健全营销网络成为代表委员们点绿生金的必提路径。

  李传良建议,要面向国际国内两个市场,全方位加大品牌宣传和市场服务力度,加快实现品牌由认知度向认可度、由影响力向竞争力的转变。要引导和鼓励发展绿色食品专业连锁经营、直销配送,积极探索和推进“农超对接”,精心组织绿色食品企业参加国内外专业展会,加强市场信息服务网络建设,有效地促进厂商合作、产销对接,使绿色食品进入以品牌引领消费、以消费拓展市场、以市场拉动生产这一持续健康发展的轨道。

  许庆武委员说,要建立起企业、协会、政府三方共同努力的渠道网络,提高渠道建设的广度和深度,加强对销售终端的控制。为了保证价值链各环节价值的实现与提升,可以建立“共生型”价值链,通过“企业+农户”模式的构建可以有效实现规模经济,并建立起风险分担机制。

  品牌保护让餐桌安全让企业长青

  好水好土好产品,来自大自然的恩赐,好产品好品牌则需要大力呵护。

  关于品牌保护,来自五常市的许庆武委员有一肚子话要说,前段时间假稻花香事件给五常结结实实地上了一堂品牌保护课。痛定思痛,他呼吁,要加大执法力度,持之以恒地做好对原产地品牌产品的保护,要开展原产地标记注册,使原产地品牌合法化,从原产地品牌范围、品种、生产技术工艺、质量、流通领域等等进行全面监控。以大米为例,要建立优质大米原产地品牌质量标准并进行认证。建立“优质大米身份证”制度。消费者买到大米后,可根据卡片上的信息上网或拨打相应的电话来查询大米来源的真实性,当发现造假现象时可根据各个环节追查责任。通过确保每袋大米的质量,来进一步提高优质大米原产地品牌的信任度。

  作为生产绿色食品的企业,省人大代表王满玉更是全力呼吁抓好食品行业的诚信体系建设的普及工作,加大对假冒伪劣产品的打击力度。他建议,加强质量管理,建立绿色食品检测中心,完善质量检测体系。推行农资市场准入,加快高毒、高残留农业投入品禁用、限用和淘汰进程。积极配合国家、省的企业年检、产品抽检,监督企业提高产品质量。构建以企业信誉、产品品牌、信用记录、失信惩罚为重点的绿色食品市场运行信用基础。

责任编辑:强锐