东北网黑河1月18日讯 为增强餐饮企业食品安全责任意识、规范生产经营行为，确保黑河市顺利通过创建国家卫生城验收，日前，市食品药品监督管理局举办了餐饮业创建国家卫生城暨食品安全中毒事故应急处置培训班。来自市区450余家大中小型餐饮单位的500余名食品安全管理人员参加了培训。

　　此次培训充分强调了我市创建国家卫生城的重要意义，提出创建工作对餐饮企业的环境卫生、人员健康管理、餐具清洗消毒等方面要求，重点讲解了食物中毒事故发生的主要原因及应急处置方法。同时，对全市开展的食品安全监督量化分级管理工作进行了详细的解析，对餐饮业日常监督检查中常见的违法违规行为进行了指导规范，增强了我市食品安全保障水平和餐饮从业人员应对食物中毒事件的应急处置能力。