东北网1月20日讯 入冬以来，牡丹江市连续发生强降雪，蔬菜、猪肉供应及价格极易产生异常波动。元旦和春节期间，为确保市区蔬菜、猪肉市场供应，市商务局全力做好相关储备工作。目前，牡丹江市蔬菜储备数量为1270吨，其中土豆1000吨，圆葱270吨；猪肉储备数量为200吨，其中猪肉活体100吨，冻肉100吨。

　　据介绍，按照《牡丹江市冬春季节蔬菜储备管理办法》及《牡丹江市市级猪肉储备管理办法》，市商务局积极组织承储企业实施入储，并对储备数量、质量、安全进行了监督检查。通过监督检查，在确保储备库设施完善储备数量充足、储备质量过关的基础上，分别与两户承储企业签订了《牡丹江市冬春蔬菜储备合同》及《牡丹江市市级猪肉储备合同》，并确保储备补贴资金按时到位。同时，落实质量保证金制度，与两户承储企业签订《质量保证金合同》，保证蔬菜、猪肉储备质量。

　　据了解，建立蔬菜、猪肉储备制度，是着眼当前、兼顾长远的重要任务，也是提高政府宏观调控市场能力的重要手段。牡丹江市自2011年起，开展蔬菜、猪肉储备工作，对于保障牡丹江市节日市场及冬春蔬菜、猪肉供应，平抑淡旺季市场价格过大波动，稳定居民对蔬菜，猪肉市场价格预期，以及稳定经营者收入都具有十分重要的意义。