东北网2月4日讯（记者 邱浩）邱阿姨是黑龙江省哈尔滨市通河县一名普通的家庭主妇，立春这一天，阿姨早早的就准备好了烙春饼所用的原料，并熟练的讲解烙春饼的过程。“这立春呐，可是咱们东北人重要的日子，咬住春天的头儿，可就是咬住了一年的运气”，邱阿姨一边烙着饼，一边开心地说着。

烙好的春饼

　　据《中国天文年历》显示，北京时间2月4日(农历正月初五)6时3分迎来2014年的“立春”，而同时也迎来了农历新年“破五”的日子，而今年的“六九”第一天恰好是在立春，所以今天也是我们常说的“春打六九头”。

　　“立春”这一天，民间有“咬春”的说法，这是人们对春天的一种美好祝福。过去“咬春”就是买个萝卜来吃，因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。现在“咬春”，北方人多是吃春饼，而南方人多是吃春卷。

　　俗话说“能度三九，难忍春寒”，今天虽然是立春，但是气温却不如往年有所回升，在2日强降雪影响下哈尔滨4日虽然是大晴天，但白天最高气温只有-16℃，夜间最低气温也仍维持在-28℃左右。专家提醒，在“倒春寒”的天气中，市民还是要注意保暖。