2月5日凌晨1时，哈达批发市场寿光专区批发户刘影一直在给司机打电话，确定下一车货到的时间。过年刘影只休了一天——“大年三十卖到清晨六七时就收摊，回家过年了。正常收摊时间得到下午2点呢。”

　　刘影1995年开始批菜，这是她在批菜市场度过的第19个春节。过年了，蔬菜品种也比平时多，有30多种寿光菜、10多种河北菜。大年初三前，寿光菜卖得好。但寿光菜来价高，大酒店拿货多，蔬菜店、早市批货少。大年初三往后，价格略低的河北菜就开始卖得快了。

　　到大年初六，刘影没到中午就收摊了。“年快过完了，这几天菜产地涨价，落地后掉价也不好卖。忙完年，该歇歇了。”刘影嘀咕着。

　　2月6日大年初七，清晨5时30分，天还黑着，道里区安红市场大伟蔬菜精品行老板姜方伟的面包车从“哈达”市场驶出。

　　姜妻6时30分到安红市场，姜方伟“差不多回来了”。7时，市场开市，姜妻负责守摊卖菜，姜方伟这时候就可以回家补个觉。姜方伟和妻子两人先后辞掉了超市稳定的中层职位到安红市场卖菜，今年这是第三年。

　　姜妻说：“三十忙晕了，买菜的人比平时多一两倍，一到菜市场忙得都没时间吃饭。”她一脸满足，那天卖出去的蔬菜量是平时的两三倍，“就一直在称菜找钱，感觉就像在打仗！”