一位招工老板愿为厨师提供“4000元+奖金”的月薪

　　生活报2月11日讯 春节过后，哈市出现用工务工高峰期。10日，记者在哈市抚顺街多家劳动力市场看到，许多用工单位都挂出招聘单，甚至有些企业的老板直接开车到现场招人，随招随走。现场更是人头攒动，求职者络绎不绝。记者发现，虽然从用工数量和求职人数来看，今年的用工形势“大好”，但是实际上用工市场却出现发“荒”的尴尬局面：对用工方来说，求职人数多，但招到合适的人太少；对求职方来说，用工企业多，但合适自己的又太少，冰城出现招工求职“两相难”的情况。

　　节后招工难

　　餐饮行业首当其冲

　　记者走访中发现，餐饮业最缺人，数量占整个用工企业的一半左右，每月薪资普遍在2500元以上，厨师等职位工资更高，月薪达到四五千元左右，但如此高密度的企业招人，却面临着招不上人的情况。

　　“招厨师，月薪4000元，如果有合适的，马上上岗。”一个30多岁的男老板在自己的轿车前吆喝着。“包吃住不，有休息日吗？”求职者问道， “包吃住，一个月休息2天，如果不休息可以给工资，会炒海鲜的工资5000。”老板对记者说，现在招聘厨师和服务员太难了，即使高工资，对方还要求更高的待遇，每周都要有休息日，而且工作还不能太累。“工作有的是，但是找个合适的愿意干的人真的很难。”老板无奈地表示。

　　采访中记者了解到，为了留住工人，很多饭店都采取了压工资的办法。“现在有的饭店压我们的工资，少则半个月，多则一个月，有时干了一个月的活却拿不到钱。”家住哈西的市民马大哥是一名厨师，他坦言压工资的情况确实存在。对此，一快餐店老板说：“压工资就是防止工人走，即便如此，有些年轻人仍是说走就走。”

　　普通求职者“价比三家”多观望

　　“想多走走，多看看，哪家给的工资多、待遇好就去哪家。”这是记者在采访时多数求职者的心态，“观望就业”也成为了劳务市场的“时髦”现象。 23岁的小林想找一份服务员的工作，一上午他在整条街上转了一圈又一圈，目的就是找个“高薪”的工作。“你别看服务员的工资都差不多，但是我还是想找个工资相对高点的，环境相对好点的，饭店也要相对大点的工作。”小林告诉记者，他目前已经看好了四家饭店，但是最终会选择哪一家，自己还要继续想想。“我现在不着急，可能正月十五之前能定下来。”小林说。

　　“现在不赶紧工作就又浪费了一天，生活成本就又增加了，这要是现在有工作一上午就能挣60多元，何必非得‘价比三家’呢？”一位老板摇着头表示，现在求职者找工作看似积极，实则不急，这是因为总想比哪家更好。“一位搬运工人每月2500元，这也不低了，但是很多人还是不愿意做，现在求职者挑工作的情况挺普遍的。”一位招搬运工人的老板也赞同地说。

　　招工求职“两相难”凸显劳动力结构失衡

　　在众多的用工岗位中，记者注意到，油漆工、钳工、木工、水暖工等技术类较强的工种月工资都在4000元以上，但这类工种基本上少有人问津，更难招到人。

　　“我们从初八上班第一天就在这开始招人，但是现在一个人也没有招到。”一个木门企业的招聘负责人说，该企业招聘油漆工和木工各3人，工资都在4000元以上，但是招聘效果还是不理想。“前来询问的都是冲着四五千元的工资来的，但是实际上他们的能力却不符合这个工资标准。我们要的是成手，没有多余的时间去培训他们。”

　　对于此种情况，人力资源专家表示，招工求职“两相难”，实质上是劳动力结构失衡。专业技术人才相对紧缺，部分高技术人才又期待较高的待遇而犹疑不定；普通求职者不具备相关的专业技能，难以胜任高技术含量的职务，但也不愿从事相对比较低端的工作，于是就出现了企业招工难，求职者找工作难的情况。对此，一些招工老板们建议：“缺少专业技能的普通求职者，与其在选工作时浪费大把时间，不如找个差不多的工作，先把活干上，把钱挣到手比较实在。”