东北网3月12日讯 一位老板向记者保证，钟点工不需用健康证。

　　近日，有大庆市让胡路区居民反映，没有健康证也能进西城部分饭店工作，甚至可以进后厨，直接参与食品的制作，这让一些人很是担心，消费者的健康如何来保证？

　　3月8日，记者兵分两路，在西城部分饭店进行了走访调查。

　　没人查就不用办

　　8日上午，得知让胡路菜市场附近的一家饼店招聘女工，记者便去“应聘”。

　　当时，屋里共有三人在忙活，其中一位女子在往盘里摆放刚烤好的蛋糕，另一人在擀面皮，还有一位男子在和面。没有表明身份，记者表示想要到这里干活。摆蛋糕的女子询问记者是否有干此类活的经验后说：“你看看吧，就这些活儿，你要觉得能干，明天早上6点你就来试试，试用4天，没工资，之后能干你就干，不行就走人，正式干之前得交点押金，就这些，你琢磨琢磨吧。”

　　记者试探着问：“没有别的要求了吗？”

　　“没了，哦，对了，啥时候不想干了，得提前打招呼，我这边招到人了你才能走，就这些。”摆蛋糕的女子不耐烦地说。

　　这时，有两位顾客进来买糕点。记者问旁边的男子：“到这里干活不需要健康证吗？”

　　“不用。”男子用刚和完面的手在围裙上擦了一把说。

　　招呼完两位顾客，摆蛋糕的女子说：“我这挺忙的，能干的话，明天你就来干，不行就拉倒吧。”

　　记者再次确认：“没有健康证也行吗？”

　　“要是没有查的就不用，要是有人来查，你就得办。”女子说。

　　有检查就说是亲戚

　　随后，记者来到不远处的一家米线香锅店“应聘”，这次的岗位是后厨择菜、洗菜以及各种杂活。店老板很热情地说：“在你之前，刚来一个人应聘，她要能干最好，她要不能干，你就来吧，我记下你的电话，到时候我联系你。”

　　记者问：“到后厨干活需要健康证吗？”

　　“不用，要是有查的，我就说，你是我家亲戚，临时来帮忙的，只要我和我媳妇有健康证就行了，其他人都可以说是自家亲戚，不办证也没事。”男老板毫不隐讳地说。

　　在一家烧烤店，记者没有见到店老板，只有一位女工在穿串儿。记者表示想应聘，这位女工边穿串儿边说：“老板出去办事了，你等他一会儿吧，我也是在他家干活的，穿完这些我还要去另外一家穿。”

　　记者看到，这位穿串儿的女子没有戴手套，只在右手的大拇指和食指上各缠了几圈胶布防止扎伤。

　　记者问：“你来应聘的时候，老板跟你要健康证了吗？”

　　“没有，不用健康证。”

　　大学生钟点工受“照顾”

　　8日下午，记者以大庆师范学院大四学生的身份对学校周边的饭店进行了暗访。在调查中记者发现，由于学生已经正式上课，饭店的生意也开始好起来，不少饭店门前都贴起了招聘启事。

　　“这里招聘服务员吧？”记者走进一家小饭店内向男老板询问道。对方打量记者一番向记者了解完个人信息后，点点头说：“8元一小时，工作时间多为晚上5点到10点。”“不需要押金和身份证吧？”记者继续询问。对方摇摇头表示不用。“那健康证呢？”“不用，一个大学生用啥……”对方的回答很是爽快。

　　随后，记者来到了附近的另一家饭店继续“应聘”。店内一对年轻夫妇表示，店内需要的清洁工多为女性，工作时间为下午1点到3点，晚上7点到9点，价格为8元每小时。

　　“那需要什么证件吗？”记者问道。“你就给我留下身份证复印件，押200块钱就行。”女子的语气很随和。“需要健康证吗？”记者继续问道。“不用。”女子摇着头说道。

　　最后，记者来到一家烧烤店，店内的女老板表示，现在人手够，不太需要人，不过如果来这干不仅不需要身份证，也不用健康证。

　　食客怎能放心用餐

　　那么，市民对小饭店用人“门槛”低的现象又是作何反应呢？记者随即采访了几位市民。市民刘先生表示，如今食品卫生监督管理越来越严，就餐原料的安全和品质正在提升，这个时候更不应该放松对“人”的管理。

　　市民王女士的顾虑则更为直接：如果吃到不卫生的东西，大不了肚子受罪，不过要是吃出了传染病，那后果可就不堪设想了。

　　在采访中，近九成市民都对饭店这种不负责任的行为表示不满，其中担心传染病危险的市民占了大多数。

　　那么，为什么这些饭店不为服务员办理健康证呢？

　　在走访中，大多数经营者表示，由于短期服务员和钟点工流动性较大，办理健康证对自家店的“实用性”并不是很大，也就逐渐被“忽略”了。

　　大庆市卫生监督所刘伟科长表示，根据《公共场所卫生管理条例》,公共场所经营者安排未获得有效健康合格证明的从业人员从事直接为顾客服务工作的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款；逾期不改正的，处以五千元以上一万五千元以下罚款。