新晚报5月13日讯 昨天，距离15日延时经营还有两天时间，中央大街的夜晚已经开始提前热闹了。面对巨大的商机，商户们纷纷为15日提前做好了准备，甚至已有不少商家提前尝试起延时。作为市民和游客，对即将到来的夜生活更是前所未有的期待。

　　夜晚的中央大街，当一家家店铺熄灯打烊，麦当劳位于防洪纪念塔和中央大街的两家店铺更显孤独，它们是整条街经营时间最长的店铺，防洪纪念塔店甚至不打烊。麦当劳中央大街店经理李伟告诉记者，店铺每天经营至24时，当员工们下班时，老街上几乎所有的店铺都已经闭店。延时经营即将到来，李伟说：“业态的延时会给快餐业带来更大的商机，麦当劳不会再那么‘孤独’了。”

　　这几天，中央大街多家店铺已将延时闭店的信息贴上了店门。申格体育的闭店时间从20时延长到21时；马迭尔冷饮厅的冰棍一直卖到23时；俄罗斯工艺品商店更是随着天气的升温，将闭店时间变为21时30分、22时，甚至更晚……备战“不夜街”，涉及到的餐饮、旅游、商品等各个店铺，商机稍纵即逝。

　　近期，“马迭尔”正在为配合老街开发新的绿色食品——冰雪鸡。沿线及辅街的仓买、甜品店纷纷增加货品、原料库存。就连保持多年21时整准时闭店的华梅西餐厅也开始“松动”。负责人刘萍说，往常一到20时30分就很少有客人了，延时经营需要人气和利润做支撑，这也是“华梅”闭店早的原因。这次中央大街要延时，华梅西餐厅肯定要紧跟步伐，配合老街的夜生活，华梅将推出菜品优惠和吸引客流的娱乐活动。

　　“老街延时无论对市民还是游客来说，将都是一件很美的事，我挺期待的。”市民赵先生家住道里区河松小区，夏季夜晚，中央大街是他和妻子最好的去处，但老街大部分店铺不到21时就关门了，他说，商家闭店后，在中央大街逛街的人其实也不少，尤其是外地游客。