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端午临近 鹤城粽子轻装上市多走低价路线
2014-05-30 09:04:30 来源:齐齐哈尔新闻网  作者:记者 葛福臻
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  东北网5月30日讯 又是一年粽子飘香,随着端午节越来越近,各大超市、农贸市场内都已经摆上了琳琅满目的粽子。近日,记者走访齐市主要超市、市场发现,今年的粽子不仅品牌、种类繁多,口味也是多种多样,可以满足不同层次消费者的需求,粽子多改走平民路线,包装上更加简约,价格也更加亲民。

  经济实惠的粽子受欢迎

  记者看到,各大超市里过去包装精美的粽子礼盒,如今多以袋装居多,木盒、金属盒、竹盒或搭配礼品的精品极少出现在货架上。销售员告诉记者,市民购买粽子越来越注重实惠,简装平价的粽子卖得比较好。

  大润发超市龙沙店张经理告诉记者,根据今年的市场需求,超市采购主要以适合普通消费者的需求为主,今年粽子的销售特点是价位低,包装简单的粽子成为市场主流,厂家也减少了高端礼品粽子的产量,主打平价粽子。张经理说,31日、6月1日,端午节前两日将迎来粽子的销售高峰,销量会大幅度增长。

  新口味老传统各有偏爱

  记者走访时发现,一些新奇馅料的粽子已悄然进入市场,“我们店今年新推出了几种口味。比如叉烧粽、板栗粽、菠萝粽等……”销售人员表示。近几年来,很多商家不再局限于传统口味,“像鲜肉、蛋黄粽子等南方比较流行的口味,如今在齐市的市场也很容易找到。”不过,销售人员介绍,从销售情况来看,年轻人比较愿意选择新口味,但中老年还是以购买传统蜜枣粽为主。

  自己动手端午味更浓

  记者走访超市、市场发现,连日来,粽叶、江米、蜜枣等各种原料销量也有所上涨。商家告诉记者,购买者基本上是年龄较大的家庭主妇。“自己动手包粽子,更有过节的味道。”在合意大街上的农贸市场,一位姓郭的阿姨买了不少包粽子的原料,她热情地告诉记者:“自己包的粽子,吃得放心。包好了送给亲戚朋友,很有心意。”

责任编辑:关虹
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