东北网11月12日讯 11日从齐齐哈尔市食品药品监督管理局获悉：我市网格化基础上的电子化信息监管工作已经正式实施，全市餐饮业批次完成时间表也出炉。这意味着明年年底，我市餐饮业食品安全监管将并进电子信息快车道。

　　为了适应食品药品市场快速发展的需要，缓解执法力量与监管任务严重失衡的矛盾，解决“人盯人防”执法方式和手段单一、滞后的问题，食药监部门引导企业克服诸如资金、认识不高等问题，通过餐饮业安装电子终端，建立健全电子监管终端和“四级平台五级网络”，实施网络监控、延时回查、信息传输平台建设与执法人员现场检查相结合，及时准确排查食品药品市场安全风险隐患，利于杜绝安全事故发生，确保人民群众饮食用药安全。

　　具体说，电子化信息监管实施后，重要点位如凉菜间的操作规范、消毒间的消保程序、厨师的操作流程、卫生等要安装电子终端，将全程、适时摄录，便于日常监管及整改。企业要将摄录信息及时更新，并以周或月为单位定期播放给用餐者核查、监管者备查。

　　据悉，我市餐饮业情况各有不同，食药监按情况列出了视频安装调试批次时间表：学校、托幼机构食堂11月20日前全部完成安装、调试；大型餐饮、大型配餐供餐企业12月31日前完成安装、调试；中型餐馆、托老机构、企事业单位食堂，2015年末完成安装、调试；小型餐馆2015年末前完成4成安装、调试。而新开办或到期、迁址的企业，原则上必须达到“明厨亮灶”或电子监管要求。