采访结束时，老人挥手送记者。

　　原标题：当年，女粉匠名扬十里八村，“三寸金莲”救人不含糊

　　101岁老人讲究一辈子

　　东北网1月4日讯 灾荒年头，她把好不容易弄到的吃喝，分给即将饿死的邻居。生活中，她热情待人，在老年公寓，家人送给她好吃的，她从不一个人吃，而是分给在场的人或者室友，她把老年公寓当成了自己的家。

　　“快去割肉包饺子”

　　这位讲究的老人叫陈兰芳，今年101岁，在萨尔图区唯圣康老年公寓安度晚年。12月18日，记者前往老年公寓采访了她。

　　公寓护理员郝艳丽说，老人是2012年6月来到老年公寓的，她耳朵不聋，眼睛有些花，但是，报纸上的大字能看清。

　　走进老人住的房间，老人第一句话就是：“有客人来，我有钱，快去割肉包饺子。”

　　护理员说：“是，客人来了，割肉包饺子，招待客人不用您的钱！”

　　护理员说，老人讲究，待人老热情了，凡是看到来人，她就要去割肉包饺子。这还不算，家人送的好吃的，她从不自己吃，谁在跟前儿给谁，要是拒绝，她不乐意。

　　听说记者要采访，老人特别高兴，她说：“那得换上新衣服。”

　　护理员从衣柜里拿出新衣服，坐在床边要给老人换，老人抢过去说，她自己能换。于是，老人自己穿，就连衣服扣子，她都一个一个系好。

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　　与室友亲热地聊天。

　　“刷磨水”救了邻居

　　记者与老人唠了起来，老人操山东口音，说话快，记者不容易听懂，护理员在一旁当翻译。

　　据老人讲，她出生在山东烟台农村，生养了两儿一女，当姑娘时就学会了磨绿豆做汤粉的手艺，一直做到73岁，是十里八村有名的女粉匠。

　　上个世纪60年代初，全国遭遇严重灾荒，饥饿威胁着陈兰芳一家人，好在她是远近有名的女粉匠，有机会弄点刷磨水，刷磨水含粮食成分，用它煮野菜吃抗饿。一次，邻居老人饿得快不行了，她把好不容易弄到的半盆刷磨水送去了，救了老人的命……

　　陈兰芳老人与丈夫一起，靠磨绿豆做汤粉养家糊口，她一直干到73岁。

　　30年前，在大庆工作和生活的大儿子把父母接来，让二位老人享清福，可是，两位老人闲不住，帮着干家务活。

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　　老年公寓里，陈兰芳(中)可招人了，公寓里的老人都爱围着她。

　　老人牵挂晚辈

　　20年前，陈兰芳的老伴去世，给她带来很大的影响，后来，她的小儿子和女儿相继离世，家人一直都瞒着她。

　　大儿子和大儿媳也是60多岁的人了，由于身体不好，自己本身都需要人照顾，还要照顾她，这让她心里很难受。她要求去老年公寓养老，大儿子和儿媳不同意，可是，老人很犟，非得去不可。

　　老人说，老年公寓有人做饭，有人侍候，家人省心，她自己享福。争执不过，老人来到了老年公寓。

　　在老年公寓，她可成了大明星，八九十岁的老人愿意围着她，一起与她“想当年”，向她学习养生之道。陈兰芳这个开心，指着自己的“三寸金莲”说，别看它小，73岁的时候，她还能把做绿豆汤粉的小石磨推得悠悠转！

　　老人的大儿子和大儿媳，还有孙子，每周都来看老人两次，老人每次见到儿子，总说自己好好的，嘱咐儿子，别忘了去医院看病，别忘了吃药，叮嘱孙子把工作干好。

　　饮食严格自律

　　提起老人长寿的事，护理员说，老人饮食非常有规律，不吃肉，饭定量，最愿意吃粗粮。

　　早晨，老人不到5点就起床，晚上8点睡觉，非常有规律。吃喝方面，老人很注意，早晨喝两小碗米粥，吃一个馒头或者一个玉米面发糕；中午或者晚上，同样不多吃，米饭就吃一平碗，如果护理员把饭盛冒尖了，她一定扒拉出去。

　　老人不喜欢吃肉，不管是啥肉，她都不吃。如果菜里有肉，她会把肉扒拉出来，规矩地放在盘子边，菜吃得干干净净。

　　老人还有个习惯就是，她从来不剩饭。每次吃完饭，她都往碗里倒上热水，而后，把热水喝掉，碗不仅一个米粒没有，连一滴水也不剩。

　　采访结束了，老人要送送记者，记者看老人“三寸金莲”，行走不方便，坚决不让老人下床。

　　老人恋恋不舍地与记者挥手，一再说：“有空就来！”