东北网1月8日讯 自2009年7月1日，有着63年悠久历史的红星乳业进驻牡丹江开始，老百姓的餐桌上就多了一份营养和安全。短短几年间，红星出产的奶粉、酸奶和鲜奶等乳制品早已被牡丹江大部分市民所认可，其中拥有深厚底蕴的红星婴幼儿奶粉，更是以其安全、营养的优点被众多父母放心使用。然“工欲善其事，必先利其器”，红星婴幼儿奶粉倍受欢迎的一个重要原因，就是其产品全部出自于红星乳业在当地建造的现代化森林工厂。
现代化森林工厂
打造优质放心奶粉
从去年11月份开始，红星乳业就开放了其位于牡丹江周边被誉为“黄金奶源带”的工厂，让市民进入免费参观。日前，记者也随同数十位市民实地参观了这个现代化森林工厂。在这个占地面积广阔的厂区，记者并未看到想象中工厂的喧嚣与纷杂，而是一片静谧优美的环境。在车间内，市民更可以通过玻璃直观的看到全智能化操作的生产设备和过程。
据介绍，在红星生态牧场尚未投产之前，红星就与国内天然、优质的品牌牧场实施了战略合作，并斥重金打造了牡丹江“现代化森林工厂”。而红星集团的原奶标准，则完全采用欧洲标准。工厂内主要生产设施，吸收了国际乳业科技近5年来的最新成果，采用德国GEA生产线，前处理设备、除芽孢系统、DHA、AA的微胶囊化包埋设备、旋风分离器、塔顶雾化监控及红外监控系统、异物检测装置以及化验室设施，均达到业内领先水平。
国际化监管体制
严格把控质量关
一家国际水准的现代化企业，离不开从高、从严的管理体系来保障。目前，红星集团遵照质量第一的德国婴儿奶粉生产企业管理模式，聘请在德国婴儿奶粉生产企业从事多年管理的资深专家来工厂做总经理；按照工厂的管理模式，除原奶以外的所有原辅材料都以国际招标的方式采购。采购的原则是品质第一、价格第二，宁花更多的钱，不用次等的货。在行业内通常施行的国内第三方检测机构比对检验基础上，牡丹江红星工厂还将与国际著名第三方检测机构——德国莱茵质量认证机构合作，对产品是否符合欧盟乳品标准进行监督，以充分保证其产品品质，并按照德国质量管理模式建立质量追踪体系，从奶源和其他原辅材料到生产的各个环节以及送到消费者手中的物流环节，都要进行全程跟踪，质量追溯项目多达25个。
品质和食品安全是企业永恒的主题，作为中国奶粉行业的始创品牌，红星集团对高品质的追求将永无止境，红星承诺将一如既往，以诚信、创新、品质服务大众，不遗余力为国人打造世界一流的安全乳制品。
