生活报1月27日讯 27日是“腊八”，很多冰城市民都在准备熬腊八粥、泡腊八蒜。26日，记者走访哈市多家超市及农贸市场了解到，腊八米、大蒜、5°醋等开始热销，部分超市还设置了卖腊八食材的专柜。

　　记者在哈市多家超市的五谷杂粮区看到，黄米、薏米、黑米、红豆、黑豆等制作腊八粥的食材一应俱全，共十多种，价位从每斤3元至12元不等。南岗区某超市的工作人员表示，他们一周前就设置了卖腊八食材的专柜，这里还有配好的腊八米。“一般来说，上了年纪的市民喜欢自己配腊八米，而年轻人和上班族更倾向于配好的米。”工作人员称，近段时间各种杂粮的销量较平时上涨两三成。

　　采访中记者了解到，除了买腊八米熬粥，很多市民还要泡制腊八蒜。因此，5°醋和大蒜的销量特别好。正在买醋的鲁阿姨告诉记者，想要泡出好吃的腊八蒜，最好用一元一袋的5°米醋，其它价格较贵的醋反而泡不出那个味儿。据道里区某超市调料专区的工作人员介绍，5°醋的销量一直很好，一般一天卖四五箱。随着腊八节临近，每天能卖20多箱，是平时的好几倍。同时，该超市果蔬区的大蒜也很受市民欢迎，近段时间的销量是平时的两三倍。