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省人大代表金春学:加快发展发酵功能食品产业
2015-01-30 09:26:23 来源:黑龙江日报  作者:邵国良
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  省人大代表金春学

  黑龙江日报1月30日讯 “面对我省农业资源丰富,农副产品加工业潜力巨大的现实,应着眼于如何把这一优势和国内外高新技术相结合,推动发展我省特色食品产业。”省人大代表金春学建议,应制定相关产业扶持政策引进国外先进技术,加快发展我省发酵功能食品产业。

  金春学认为,国外有很多成熟的科研技术转换出的好产品,尤其是韩国生物发酵技术处于世界领先位置,我们应积极开展对韩农副产品深加工领域的深度合作,利用他们的高新技术发展我们的发酵功能食品产业,这将对我省调整产业结构,提高和延伸农业深加工产业链起到带动性作用。他说:“刚刚兴起的韩国微生物发酵(大蒜素)功能食品开发、生产及其电子商务营销等新兴产业,前途广阔,尤其是他们开发的发酵功能食品,刚进入市场就供不应求。该类产品目前是世界上治疗高血压、高血脂、高血糖的前沿产品。而据统计我国‘三高’人群接近4亿人,这些消费群体将对未来发酵功能食品市场有巨大需求,市场潜力巨大。我省是种植业大省,在这方面具有独特优势,应着重发展。”

责任编辑:李澄
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