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春节后饮食有讲究 哈尔滨专家教你这四类食材可多吃
2015-02-27 15:21:48 来源:生活报  作者:张洁
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  生活报2月27日讯 节后调整饮食、排出毒素、清理肠胃很有必要,黑龙江中医药大学附属第一医院营养专家聂宏副教授为你支招,想要节后养生,就多吃这四类食材吧。

  养肝为先——菊花茶、芹菜、荠菜

  春季要注重养肝,节后应多食用促进脂肪代谢的食材,如菊花茶,还可多食用富含膳食纤维的食材,如芹菜、荠菜等。

  补肾壮阳——韭菜、葱、蒜苗

  春天应注重补肾壮阳,可多食用韭菜、葱、蒜苗等性温的食材,多吃韭菜还可增强脾胃之气,对肝功能也有益处。

  健脾养胃——山药、大枣、江米

  “春日宜省酸,增甘,以养脾气”,春季应多吃甜食,少吃酸食,春节期间肠胃压力大,节后应格外注重食用一些健脾养胃的食材,如山药、大枣、江米等,尤其可以食用一些杂粮粥,如红小豆粥、大枣枸杞粥等。

  清淡排毒——木耳、银耳、海带

  节后饮食应以清淡为主,让肠胃得到充分休息,还应忌食辛辣食物,可多吃木耳、银耳、海带等有利于排毒的食材。聂宏强调,春节后人们在饮食上要确保一日三餐按时按量,避免暴饮暴食继续加大肠胃的压力。

责任编辑:张微
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