新晚报2月28日讯 “卖了6年汤圆，今年这价格最划算”。某超市售货员韩女士说，“以前100多元打个汤圆礼盒，现在六七十元就能买下来，便宜了三成左右。”记者在道里区友谊路沃尔玛超市看到，花样繁多的汤圆“霸占”了十几个大冰柜，一个品牌就有30多种口味。今年，市民和售货员都有一个共同的感觉，“汤圆口味多了，价格还低了。”

　　黑芝麻、花生、八宝馅

　　“老三样”销售火

　　“卖了6年汤圆，今年这价格最划算”。某超市售货员韩女士说，“以前100多元打个汤圆礼盒，现在六七十元就能买下来”。

　　记者在道里区友谊路沃尔玛超市看到，花样繁多的汤圆“霸占”了十几个大冰柜，一个品牌就有30多种口味。今年，市民和售货员都有一个共同的感觉，“汤圆口味多了，价格还低了。”

　　记者走访革新农贸市场和道里菜市场发现，今年汤圆早早就摆在了摊位货架上。

　　“正月初五就开始有人要买汤圆了，板栗、黑芝麻这些，好几个口味都卖断货了，连续补了两次。”售货员说，最受市民欢迎的口味还当属“老三样”黑芝麻、花生、八宝馅料，它们霸占了销量前三名。

　　紫薯、板栗、南瓜馅

　　“新三样”卖得快

　　除了“老三样”口味，紫薯、板栗、南瓜馅的“新三样”也深受市民的喜爱，“板栗汤圆卖得特别快，我自己都想买几包存着差点没抢着。”一专柜售货员说。

　　另外，香橙、草莓、蓝莓口味的汤圆也在多年“打拼”下占领了一席之地。“年轻人都喜欢水果味，吃传统的基础上也少不了追求新奇”，另一位专柜销售员表示。今年有的商家还把汤圆添加了花味系列，同样迎来了市民“尝鲜”的热情。

　　口味层出不穷

　　8元钱能买两斤

　　汤圆口味层出不穷，今年价位怎么样呢？记者顺着此起彼伏的吆喝声询了询价，平价包装的汤圆8块多钱可以买两斤，黑芝麻、花生、八宝一应俱全，还有10元三袋的小汤圆，口味也可以自选。

　　除此之外，水果系列、花朵系列的价位也都在15元至18元不等，“去年卖24元的汤圆今年都降到十七八元，礼盒还免费包装，同样价格能多买一袋。”市民王女士打了一个礼盒满载而归。

　　除了到农贸市场、大型超市购买汤圆，还有一些朋友利用手机下单预订正月十五的汤圆。“朋友圈也有卖汤圆的，提前半个月报名，想吃什么口味的都有，榴莲味的、车厘子的、菠萝的。”市民小雪说，“汤圆已经不是只有正月十五才能吃的美食，现在品牌、样式、购买途径这么多，随时都能吃到。”

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　　汤圆和元宵区别

　　地理位置

　　从地理上来说，元宵更多的出现在北方，而汤圆更多的出现在南方。

　　制作工艺

　　制作元宵的时候，一般是将固体甜馅料(通常是素的，包括各种果料)切成小块，蘸上水，然后放到盛满糯米面的笸箩里滚，一边滚一边洒水，直至其沾满糯米面成为圆球。汤圆的做法和包饺子的过程类似，先将糯米粉加水和成团，然后放置几小时“饧”透，包汤圆的时候就掐取一小团，捏成圆片，然后把馅料(可荤可素)放进去，最后揉成圆球。

　　吃法

　　汤圆的吃法一般就是水煮。元宵的吃法种类繁多，可油炸、可拔丝、可蒸、可烤、可煮。