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春节过后齐齐哈尔现“用工荒” 服务行业“缺人”进入常态化
2015-03-03 11:18:44 来源:东北网-鹤城晚报  作者:王玫
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  东北网3月3日讯 正月初七,齐齐哈尔人力资源市场开门纳客。一家餐馆的李姓老板来招聘服务员,他告诉记者,虽然餐馆客人不是太多,但是200平方米的餐厅,目前仅剩两名服务员,因为春节刚一过,就有2名服务员辞职了,餐馆贴出了招聘启示,但是几天来没人应聘。对于这点,他并没有多少信心。“这几年服务员太难招了,就算涨工资也难招。”

  齐齐哈尔人力资源市场职介中心主任李响介绍,每年的春节过后,用工市场都会迎来短暂的“用工荒”,但是今年的“用工荒”与往年略有差异,服务行业的“用工荒”进入常态化,招聘的职位包括服务员、主管、后厨等。春节过后,也是离职高峰,我市蓝领市场的“用工荒”大于白领市场,尤其餐饮行业体现更为明显。

  在一家饭店的LED宣传屏上,滚动播放着招聘启示,其中服务员的底薪是2200元,加满勤奖100元,加每月4天休息。另一家烧烤店老板告诉记者,他们服务员每月的薪水加提成可以达到3000元以上,但是饭店用工仍有缺口。“现在服务员流动性太大,太不好招啊!”

  李主任分析,“这与餐饮行业的人才综合素质、流动性以及思想观念息息相关。尤其互联网的快速发展,又分流了部分青年人群,导致行业‘用工荒’短时间难解决。”另外,技术工人、客服人员、保安员、保洁员、业务员也是春节过后一大缺口。

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