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过年大吃大喝年后清汤寡水 齐齐哈尔百姓餐桌青菜受宠
2015-03-04 16:12:57 来源:东北网-鹤城晚报  作者:高微 夏莹莹
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  东北网3月4日讯 春节家人团聚,朋友餐桌上的美味佳肴更是五花八门,但这一桌子的菜却都以大鱼大肉居多,就连朋友聚会,同学聚会也是各种肉菜。“腻味了”成了餐桌上一看到肉说得最多的词语。

  “过年这段时间天天都是荤菜,点点素菜吧,肉真是吃不动了。”3日,市民张先生请一些朋友吃饭。一落座,朋友们纷纷要求吃素。记者了解到,由于春节期间市民普遍吃得比较油腻,节后渐渐兴起了素食风。

  据张先生说:“过年期间天天大鱼大肉,在家看到满桌子的菜就没有胃口,看着都饱了,来饭店点菜,都要些素菜,蘸酱菜成了每次吃饭必点的,清洗清洗肠道里的油腻。”

  近几日,不单单是饭店的餐桌上变素食,就连市民的餐桌上也更换了菜谱,饭桌上的大鱼大肉不再唱主角。“过年餐桌上10多个菜,吊样吃,可现在一看到肉,我就没了食欲,这段时间,家里人光吃黄瓜蘸酱都觉得挺香。”姜女士说。

  近日,记者走访我市各大超市发现,蔬菜水果区的顾客较多,购物车内很少有购买肉类产品的,大多都是青椒、土豆、角瓜、蘸酱菜等。蔬菜价格年前和年后波动较小,一位正在买蔬菜的何女士告诉记者:“过年吃荤的太多了,年后要吃点素。”

责任编辑:张微
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