经过深加工，木耳可以做成像果珍一样冲食的固体饮料，还可以制成抗衰老面膜，以及降血压、降血脂的保健品。日前，哈尔滨市一家制药企业成功研制出木耳多糖提取物，并打入美国市场。

　　3月10日，黑龙江红豆杉药业有限责任公司将重576公斤，货值36.48万美元的木耳深加工半成品——粉末状的木耳多糖提取物产品首次发往美国。公司总经理王翌成介绍，该产品经过管式离心机、热风循环烘箱等六道程序提取加工而成，每15公斤黑木耳加工出的木耳多糖提取物仅有0.5公斤，但木耳中的碳水化合物、胶原蛋白、膳食纤维等营养成份均完好保留，更易被人体吸收。

　　他介绍，虽然木耳营养价值很高，但由于海外消费者缺乏木耳消费习惯，再加上木耳怕压易碎、长途运输成本高，使得木耳出口面临困难。而木耳多糖提取物由于体积小、用途广等原因销路大开。目前，在美国、加拿大都有销售。

　　哈埠木耳多糖提取物运到美国后，加工成压缩饼干、饮料、面膜、精油等产品。其中，纯木耳饮料口感类似茶叶，受到当地消费者的欢迎。

　　业内人士指出，黑龙江省木耳年产量约为5亿公斤，如果其中1/3用于深加工，可使木耳收入增加近一倍。