生活报5月22日讯 眼下又到了水果集中上市的季节,冰城吃货们撒欢吃的时候,对付“果子虫”有什么好办法?小编现在就给您支招。
杨梅:放2勺盐泡十分钟虫出
市民张一搏喜欢吃杨梅,但自从听了杨梅有虫的传闻,每次吃都用盐水泡。就此,记者采访了哈市农科院蔬菜和花卉分院的李老师,李老师表示,果蝇幼虫长在植物体内,很少带病菌,吃了也无害。要想浸泡出果蝇幼虫,盐水浓度必须达一定浓度,一般1升水要放至少两勺盐,浸泡10分钟以上。
樱桃:有果皮最好泡上半小时
除了杨梅,樱桃、柑橘、山竹、番茄等都有可能带虫。李老师表示,因为樱桃有果皮,所以浸泡时间要比杨梅长,一般需要20分钟到半小时。果蝇幼虫进入水果时会留下小孔,购买时可用力捏一下,如果有液滴出现,说明有虫。
荔枝:虫子藏蒂部对人体有害
荔枝的蒂蛀虫会在近果蒂部产卵,幼虫孵化后遗留虫粪于蒂内,食用后会对人体造成一定伤害。选荔枝时,不要选根部有虫咬过或有排泄物的。剥皮沿荔枝顶部剥,容易发现虫子。
责任编辑:彭佳丽
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