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中国优质稻米发展研讨会在哈举行 国产优质大米征服中日稻米权威机构
2015-08-26 23:45:48 来源:东北网  作者:许俊鹏
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  东北网8月26日讯(记者 许俊鹏)8月26日,由中国粮油学会主办的2015中国优质稻米发展研讨会在哈尔滨举行,来自中国粮油学会、中国水稻研究所以及日本佐竹谷物分析中心的专家集聚一堂,探讨中国优质稻米发展方向。

研讨会现场专家交流互动。东北网记者 许俊鹏 摄

看着即将成熟的水稻,农户喜上眉梢。东北网记者 许俊鹏 摄

  会上,益海嘉里副董事长穆彦魁告诉记者,一直以来,中国拥有世界级品质的大米,却缺少世界级的大米品牌。在国际市场上,中国大米一直未能取得如泰国大米和日本大米般的市场地位。益海嘉里集团于2006年开始介入中国大米产业,2007年底开始和五常大米结缘;2009年初,经过四年探索、标准严苛的金龙鱼大米全面上市。其中,黑龙江五常地区的稻花香品种,凭借其优秀的食味表现,力克群雄,成功入选为金龙鱼原香稻大米的原粮。

  江南大学教授、中国粮油学会食品分会会长姚惠源在研讨会上表示,金龙鱼原香稻大米食味品值比肩日本优质大米,与日本“越光”稻米无差异。日本佐竹谷物分析中心食味研究室室长藤田明子博士发布的金龙鱼原香稻及世界优质大米食味值评测报告显示,金龙鱼原香稻大米香味成分浓度不弱于举世闻名的泰国茉莉香米,在食味上达到了日本A等级大米品质,并且具有中国人喜爱的香味道。中国和日本稻米权威机构的评测结果显示,中国完全有能力出品世界级的优质大米。

  会后,与会人员又赶赴位于五常市的益海嘉里金龙鱼大米生态基地,参观有机大米生产全过程。

 

责任编辑:吕博
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