生活报9月3日讯 为规范餐饮消费经营行为，深入排查食品安全风险，不断提高餐饮食品安全水平，即日起，省食药监局在全省范围内开展餐饮食品安全随机检查。这是记者2日从省食药监局获悉的。

　　本次随机检查时间为9月到11月。由省食药监局抽调部分市(地)局工作人员组成联合检查组，开展异地交叉互检。检查组不提前打招呼、直接赴被检查地开展随机检查。直接听取当地工作情况，查阅各项工作资料；随机抽查餐饮单位、聚餐场所，查看工作落实情况，发现违法违规问题，责成当地监管部门依法查处。

　　据介绍，以往监管部门抽检企业时遇到企业关门或提前做好准备是常有的事，这显然是有“内鬼”在执法人员检查前走漏了风声。为杜绝这样的现象发生，本次随机检查开启异地交叉互检模式，这样就可以保证执法人员在执法时的公平性与公正性。