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哈尔滨人注意了 这种"瓷碗"会释放甲醛

http://heilongjiang.dbw.cn | 2015-09-06 09:35:50
作者:   来源: 生活报     频道主编: 李澄

  我们每天吃饭都离不了碗,

  可是你对碗真的了解吗?

  有些碗不能乱用,

  因为它们会释放甲醛!!!

  生活报9月6日讯 仿瓷餐具也叫密胺餐具,是目前一种在餐馆、家庭广泛使用的新型餐具。很多人家里都有,有的人专门用这种碗吃饺子、面条或是放调料,还有的家庭直接拿来给小孩吃饭用,因为它不怕摔坏,端起来不会烫手;而且有些外表图案很卡通,孩子们非常喜欢。但是它真的有这么好吗?

  通常这种仿瓷碗容量小,外观类似瓷器。

  但是你能想象得到吗?其实这种仿瓷碗是会释放甲醛的!!

  国际食品包装协会常务副会长董金狮与记者一道做了一个试验:

  将超市和批发市场买的两种仿瓷碗,分别倒入温度超过230℃的加热食用油,甲醛测试仪显示0.44和1.99毫克/立方米。而且碗底均出现类似于沸腾的状态,冒出气泡。根据国家规定居室内空气中甲醛浓度≦0.08毫克/立方米。

  这两个餐具倒入热油后甲醛都严重超标。那么为什么这两个仿瓷碗里都会释放甲醛呢?

  据专冢说,仿瓷是一种高分子塑料材料,叫三聚氢甲醛树脂,也简称密胺树脂,它是无毒的,可以用于食品包装。一般来说,仿瓷餐具的耐温在零下30℃-120℃之间,而当油温超过230℃,已经远远超出了它的耐受温度,因此释放的甲醛超标了。

  现在市面上还有一种仿仿瓷,或者叫都假仿瓷餐具,是用国家禁用的原料尿素甲醛树脂做成的。尿素甲醛树脂,耐温只有80℃左右。批发市场上的仿瓷碗就是尿素甲醛树脂,所以同样的油温会释放出更多甲醛。

  虽然仿瓷餐具中的三聚氰胺和甲醛含量很低,但在高温条件下,释放出来对人体是肯定有害的。

  还有更吓人的

  贵阳有个1岁多的小女孩茜茜,最近最查出患了淋巴性细胞白血病,据其妈妈介绍,白血病的元凶很可能就是仿瓷碗,医生也不排除病因是喂饭的仿瓷碗释放甲醛超标导致的......

  专家建议

  如何鉴别真假仿瓷碗?

  第一:认场所

  最好去大型商场或超市购买正规产品。

  第二:看标签

  碗底标签上有一个QS标志(企业食品生产许可)

  第三:看价格

  尿醛树脂,一般5000块一吨,而密胺树脂在一万四五左右。所以正规的仿瓷碗一般在10元在右,10元以下基本为假货。

  第四:挑颜色

  目前在市场上卖的仿瓷碗颜色最鲜艳的,或是最吸引人的,往往用的是尿醛树脂。

  请小贴士

  小贴士

  仿瓷碗买回后,在沸水里加醋煮2-3分钟,或常温下用醋浸泡2小时,不要长时间盛放酸性、油性、或碱性食物。

  清洗密胺餐具时,要用柔软的布,最好不要使用百洁布、钢丝球、去污粉等,以免擦划餐具表面,造成有毒物质的污染。此外,需要引起警惕的是,即便是合格的密胺餐具,一旦出现掉色、发白、开裂现象也不要再使用。最好在使用3至5年后进行更换。

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