黑龙江日报9月10日讯 日前从香坊区市场监督管理局获悉，为推进创城常态化，大力倡导“厉行节约、反对奢侈浪费”的优良传统，香坊区市场监督管理局充分发挥在“文明餐桌”管理和指导方面的职能作用，采取制作“文明用餐”宣传品、培训引导员等四项措施深化“文明餐桌行动”。

　　据介绍，该局制作5000份以“文明用餐，以俭养德”为主要内容的张贴画和提示牌，发放到全区2500多家餐饮企业。同时，全区餐饮企业和宾馆饭店已在醒目位置设立“文明用餐、节俭惜福”张贴画，在餐桌上统一摆放《文明餐桌公约》和“不剩菜不剩饭”、“节约光荣、浪费可耻”等文明餐桌口号台标。由该局统一组织，为每家餐饮企业培训2~3名引导员，专门负责引导顾客合理点餐、节俭消费。点餐开始时，服务员主动给客人支招，帮助顾客讲究营养，合理搭配菜品，主动告知菜品分量，提倡适量点菜；就餐结束时，主动备好免费餐盒、塑料袋，提醒顾客对剩余饭菜打包带走。该区食安办牵头组成“文明餐桌行动督导组”，开展餐饮食品安全专项整治。针对餐饮服务环节的食品安全特点和实际情况，围绕重点领域、重点品种和重点时期开展专项整治，强化对学校食堂(含托幼机构)、旅游景区餐饮单位、企业、建筑工地食堂的监督检查。对不诚信经营、欺诈顾客、误导消费的不良餐饮企业限期停业整顿，进一步净化餐饮市场。