东北网9月17日讯 (记者 许诺 王春颖) 17日，2015黑龙江国际绿色有机食品产业博览会开幕，记者在会场看到，一盘切好的彩色马铃薯搭配着白糖，受到参展客商关注。

　　“‘土’纳天地精华、‘薯’立健康榜样”，采购商这样评价他的产品。在博览会现场，工作人员以红色土豆作为主打产品让参展者品尝。他们将切好的红色土豆块放在盘子上，蘸上白糖后现场出售给顾客，红宝石一样的小土豆块吸引着途径的参展者，不少人买来品尝。

　　据采购商介绍，彩色马铃薯种在寒地黑土上，是嫁接出来的，不是转基因食物。含有较高的花青素，具有抗氧化作用，也就是抗衰老。对于红色土豆的吃法，采购商表示，彩色马铃薯可以蒸着吃，蘸白糖或者蜂蜜都不错。