生活报9月19日讯 2015黑龙江国际绿色有机食品产业博览会暨哈尔滨世界农业博览会(以下简称绿博会)17日开幕后,吸引来众多市民。18日记者再次走进绿博会，帮周末准备去逛展会的您探探路。

　　省农科院食品加工研究所的科技人员首创国内“高分水组织化蛋白”技术，大豆不用泡水就有“肉味”，而且含水量达到70%，无论是外形还是口感，这款大豆产品和肉对比，绝对可以乱真。

　　在北大荒展区，“鸭稻米”的香味吸引来不少市民。据介绍，“鸭稻米”是通过在水稻田里养鸭子，增加有机肥投入，生产出稻鸭共育的有机米。同时，饲养出的鸭子口感醇厚。

　　特五彩面条大豆造

　　在农垦牡丹江管理局展区，以往以淀粉为主料的五彩面条，在这里居然变成了大豆。据介绍，这是今年最新研发的大豆产品，不仅营养丰富，控糖效果也非常好。