
东北网10月29日讯 食品安全一直是市民最为关注的话题。去饭店就餐,后厨的卫生条件,也是食客选择饭店最为看重的。但在我市光复街上的一家饭店,日前竟然将后厨“搬”到街道旁边,让过往市民纷纷侧目。
“深秋时节,室外风沙四起,裸露的食品原料赫然摆在大街上,这样的饭店做出的食品,还能让人吃着放心吗?”日前,市民肖女士联系本报编辑部称,在光复街上有一家饭店,把街道旁边作为后厨,室外加工食品原料,这样的卫生条件着实令人堪忧!
当天,记者来到肖女士说的这家饭店门前。在不远处,记者就看到了饭店门前放的一些厨房用具。菜刀、菜板,和一大盆菜馅,就摆在饭店门前的水泥台阶与地面上。此外,记者注意到,菜板旁边停放着几个自行车,其中,一个自行车的车圈几乎与菜板相连。距离菜板一米外,放着两个木板凳,上面搭着个胶合板,摆放着刚刚洗好的韭菜,不断滴下的水流,阴湿了大片水泥地面。“饭店加工的是菜馅,我看到之前有一个年轻的女服务员,在饭店房口用两把菜刀不停地剁馅!”肖女士说,她在这家饭店附近住,之前,也曾经是那里的常客,但今天看到的一幕让她反胃。
“食用马路后厨加工的原料,可能会对健康造成威胁。”“这家饭店太‘任性’了,室外尘土飞扬,地面上加工原料,还丝毫不避讳食客,也是够奇葩的!”不少市民表示,食品安全是经营之本,希望这家饭店能够加强管理、引以为戒,今后在加工、制作食品时,要把食客健康、安全时刻放在心头。
责任编辑:张微
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