东北网12月2日讯 11月30日,牡丹江市民黄女士来到本报向记者反映,她是维纳斯音乐餐厅后厨西点制作员工。11月23日她从餐厅离职,但餐厅以她离职之前没有打招呼,给餐厅带来了一定的损失为由,扣了她23天的工资不给了。
黄女士说,之前,她与维纳斯音乐餐厅签订了半年的用工合同,合同到期后,她曾经多次向后厨负责人郭某提出辞职要求。但郭某说,等找到新人后她才能离职。 11月23日下午,黄女士因身体原因休息了一天,过后餐厅的工作人员向她传达,“你以后可以不用来了”。黄女士说,维纳斯音乐餐厅内部规定,每个月都会压员工19天的工资。她离职前一个月共干了23天,之后向餐厅索要23天的工资,餐厅后厨负责人郭某以她辞职之前没有打招呼为由,扣下这笔工资不给了。“距合同期满都过了2个月了,我提前就说了要离职。”黄女士认为,餐厅以她辞职之前没有打招呼为由,不给她剩余工资是没有道理的。
12月1日上午,记者来到位于平安街东一条路附近的维纳斯音乐餐厅。餐厅厨师长郭某强调说,之前黄女士只是口头上说“不干了”,并没有提出书面离职,11月23日,黄女士领完10月份的工资后,当天就离开了餐厅,她的这种行为给餐厅带来了一定的损失。
餐厅前厅马经理说,维纳斯音乐餐厅大约有50多名员工,都签订了用工合同。“餐饮行业人员流动性大,押员工工资是普遍现象。”马经理认为,维纳斯音乐餐厅用押工资的办法约束职工,虽然不太合乎法规,也是一种行业通常做法。
厨师长郭某和前厅马经理均表示,他们会与黄女士沟通此事。当记者提出,能否看一下餐厅与黄女士签订的用工合同时,郭某说,负责人事工作的员工不在餐厅,无法出示合同。