生活报12月9日讯 卢红原本是五大连池市职教中心一名教师。1989年冬季，卢红的第一个孩子患严重脑神经瘫痪，为求医卖了房子欠了外债，为此她开过幼儿园、学过理发、养过生猪，赚到了第一桶金。后来，卢红从矿泉水中找到了创业突破口，并立下了一个长远目标：利用五大连池的资源优势，打造矿泉鸡品牌。

　　此后，卢红一边照顾孩子一边喂鸡，曾顶着烈日在路边卖鸡蛋，也曾冒着严寒去乡下赶集。2005年，卢红到北京买了1000只北京农业大学培育的三号矮脚蛋鸡雏，每天给鸡喝火山冷矿泉水，定时听音乐，还在鸡饲料中添加了矿泉泥和火山岩颗粒，以求增加鸡蛋中微量元素含量。卢红经过反复科学试验，以及请教专家，终于研究成功了全新微量元素生态转化的矿泉蛋。经有关部门检测，火山红矿泉蛋营养价值全面，口感清新自然。产品一上市，就受到广大消费者青睐，连续5年参加哈洽会，销往东北三省。

　　2007年，“火山红”矿泉系列产品获得了国家颁发的“中国著名品牌”。2008年，养殖场已发展到固定资产300万元，场房一万多平方米，年利润200多万元。随着互联网+发展，卢红在全国招连锁加盟直营店，期盼将矿泉系列产品卖到全国去。