东北网1月16日讯 手机一点,网上订餐,快捷又方便,如今网络外卖平台发展迅猛,而一些证照不全、环境恶劣的快餐店也“瞄准”了这一商机。14、15日连续两天,哈市食药监局协同哈市香坊市场监管局、南岗市场监管局执法人员突击检查发现,一些快餐店食品加工环境十分脏乱差,看过后厨的人,几乎都不会再喊“饿了”。而且这些店,不是没有餐饮服务许可证,就是无证无照的“黑窝点”,更让人不解的是,这些无证餐饮店均加盟了“饿了么”。
卫生条件脏乱差

室内东西摆放凌乱

门口停放着“饿了么”送餐电瓶车

这锅台脏的
这就要装饭盒了
“饭跑跑”快餐
满楼道油烟味扰民现已停业整顿
15日14时,哈市南岗市场监管局哈西市场管理所执法人员对哈西西典家园F5栋1单元102室进行检查,但这家名为“饭跑跑”快餐的店铺已经关门,并且原来挂着的牌匾也拿下去了。
据哈西市场管理所工作人员关大壮介绍,这是一个年轻人开的快餐店,经营场所40多平方米,里面除了一个窄小的休息室,剩下的都是厨房用地。营业执照是2015年12月22日办理的,但餐饮许可还没有办下来。一周前,管理所接到居民们的联名投诉,说是“饭跑跑”快餐排放油烟扰民。他找过这个年轻人,建议他把排烟道改一下,楼道中别再发出浓重的油烟味。
经网上查询,“饭跑跑”快餐在“饿了么”页面做宣传,并有三四辆送餐车为其服务。目前,该快餐已经停业整顿,接受进一步调查。
“兄弟的快餐”
生熟食品混摆
大厨“轻装上阵”厕所还在厨房里那得啥味
“位于哈市香坊区五叙街62号名为‘兄弟的快餐’的餐饮店,是一个不起眼的小店,在一个平房的小院里,门口停着四辆送餐的电动车,车上的送餐箱印着‘饿了么’。要不是靠这些信息,还真难找到。”哈市香坊市场监管局六顺市场监督所所长田野介绍,14日10时许,他带领执法人员对这个在偏厦子里的“快餐店”进行检查,室内东西摆放凌乱,地面还有污水,生熟食品摆放没有分工,而且卫生间在加工间内,散发异味。
外屋有两张床,里屋两名厨师正在炒菜,其中一人还歪带着红帽子,衣服上油渍斑斑。旁边一个负责装饭盒的女子更是“轻装上阵”,口罩、一次性手套也没有戴。现场检查发现,该店没有任何证照,未经审批擅自对外送餐,而且进货票据更是提供不出,案板上放的肉也没有出处。经过询问,红帽子男子是厨师,曾在学校包过餐饮档口,现场他连健康证都拿不出来。
据了解,“兄弟的快餐”每天能送出一二百盒快餐,价格都在10元左右,“饿了么”给送一部分餐,他们自己也送。由于该店负责人没有出现,现场对其“黑窝点”予以依法取缔,并责令负责人到市场监管所接受调查处理。
“香飘飘巴西烤肉”
见执法人员转身关门反锁咋叫门就是不给开
14日下午,执法人员对哈市香坊区民航路13号院内“香飘飘巴西烤肉”检查时,却遇到了“死不开门的主儿”。据六顺市场监督管理所所长田野讲,被举报的这家快餐店在民宅的2楼,是住家改的“快餐店”,室内有人打开门发现他们是执法人员后,突然将门一关反锁了,不让他们进入室内检查。门外的执法人员做了一通思想工作无效后拨打了110电话,派出所民警来了,叫门也没有打开,僵持了一个多小时。期间还有一名女子在里面叫嚣:“打开门,你们就是私闯民宅……”
迫于无奈,执法人员撤出。但上网发现这个店在“饿了么”网上挂有宣传,门口还有三四辆“饿了么”送餐电瓶车。针对此拒检一事,相关部门表示,他们还将对这个无证快餐店进行监督检查,一旦发现他们仍在网上叫卖快餐,立即取缔。
外卖平台应该严格核查
哈市食药监部门相关负责人表示,去年10月1日起,新实施的《食品安全法》明确规定,网络食品交易第三方平台,应当对入网食品经营者进行实名登记,对应取得许可证的还应当审查其许可证。证照不全的店铺,不能借外卖平台的外衣进行销售。可是一些外卖平台,却没能很好的按照新的《食品安全法》规定,严格对商家资质进行审核,所以屡次出现无证加盟外卖平台的事件。对于以上这些证照不全、无证无照的快餐店,涉及到的外卖平台要进一步核查商家资质,如不符合规定,应该及时对其进行下架处理。
该负责人还表示,订餐服务平台,需要对注册餐厅的营业执照、餐饮服务许可证、从业人员健康证等方面进行严格审查。市民在网上订餐时应当查看餐馆资质,看看是否有营业执照以及卫生许可证,并查看是否有线下经营地点。如果发现食品安全问题,市民可以拨打食药监部门投诉电话12331进行举报投诉。