生活报3月12日讯 去年两会，全国人大代表、黑龙江省完达山乳业股份有限公司董事长、总经理王景海一句“就像中国人的米袋子不能靠国外一样，中国人的奶瓶子也要攥在自己手里”成为全国关注的焦点。今年两会，记者有幸对他进行了一次专访。他说：“奶源基地建设必须成为国家战略，养活下一代人绝不能依赖外国。”

　　谈隐忧国产奶源供应能力没跟上

　　王景海向记者介绍说，目前国内婴幼儿奶粉原料来源主要有两种，一种是国内新鲜乳直接供应。另外一种是国外奶原料，经过再加工成婴幼儿奶粉。两种都是很安全的，奶粉质量不存在任何问题。

　　由于国外一些地区乳业很发达，原料奶制品价格很低，所以很多国内企业直接采用进口原料奶经过还原后，加工成婴幼儿奶粉，这就导致对国内奶源需求减少。可鲜乳成本很高，受到国外低价奶源冲击影响，导致很多养殖户杀牛转行。

　　“这看起来是市场竞争结果，实际上却有很大隐患。”王景海举例说，大家都记得2013年，曾经有一个针对中国奶粉的限购，当时原料奶价格从每吨1000多元飙升至5000多元，奶粉企业突然面临原料荒。“试想一下，如果再遇到类似情况，即便企业亏损又有多少家庭能承受？”

　　同时，王景海告诉记者，国外进口原料奶，是由生鲜乳加工成原料的，到国内后还需要还原成生鲜乳然后加工成婴幼儿奶粉，虽然产品质量不存在任何问题，可奶本身要经过两次高温加工。而国内是生鲜乳直接加工，只需要一次高温加工，营养上还是有差异的。

　　王景海说：“目前中国每年出生婴儿1700万左右，二胎放开后还会继续增加，如果国产奶源供应和保障能力再不提升，那将是很可怕的。”

　　谈想法国家应在我省建奶源基地

　　“咱们国家需要奶源基地，在国外突然限制或者控制供应的时候，自己可以满足日常需求，其实这也是符合供给侧改革思路的，而黑龙江完全具备建立这种基地的条件。”王景海说，黑龙江就在国际公认奶源黄金带上，无论是气候还是奶牛生长期都非常适合，从生鲜乳品质来说，在国内甚至国际上都是最优秀的。

　　因此在今年两会上，他提出“在国际饲养奶牛黄金带黑龙江打造中国的绿色安全乳制产品基地”的建议，让黑龙江成为中国乳业参与国际竞争后备军。

　　建设乳业基地的意义还有更多，目前我省农业产品结构比较单一，应该利用现有农业资源，发展肉蛋奶，从农产品向效益更高、可以发展的中高端农副产品转向。这样也能拉动经济收入，促进东北转型发展。

　　谈热点国内乳制品质量不比国外差

　　记者在采访过程中，还邀请王景海对于大众关心的热点问题进行了回应。

　　1、国产奶粉质量不如国外？

　　王景海：目前国内企业无论是生鲜乳收购标准、加工工艺还是加工设备全部都是国际先进水平，现在国产婴幼儿奶粉质量绝不比国外差。之所以洋奶粉受关注度高，一方面是因为大众对于国内企业了解不够。另外也是一种攀比心理在影响。消费者可以放心购买包括完达山在内的国内大型优秀乳制品企业的产品。

　　2、国外婴幼儿奶粉配方更好？

　　王景海：中国人的体质和外国人是有区别的，比如有大约51%的中国人属于贫血体质，这会直接影响婴儿，但国外很多人并不缺铁，他们在研制配方奶粉时就不会补充铁含量。每个国家饮食、生活习惯不同，都会产生婴幼儿在营养需求上的差异。以我们企业为例，完达山的一款高端产品，是国内唯一一个进行过临床试验的，在各种条件比较下，反而我们的产品更接近中国人的母乳。

　　3、用农户散养来补充奶源可行吗？

　　王景海：不可行，以前我们也搞过散户养殖奶牛，但实际情况是每一个奶农提供鲜乳蛋白含量、微生物含量都不同，导致标准无法统一。所以还是要建规模化，标准化养殖。我们现在有些奶源基地，微生物含量非常低，能达到直接饮用标准，所以应该建国家战略下的奶源基地。