原标题：轻松上岗限制少，有的卷走店里零钱，有的连电动车都骑走了

　　业余“送餐员”专骗小饭店

　　东北网4月21日讯 随着生活节奏的加快，人们对服务业质量要求越来越高，无论是餐饮还是超市，送货上门已经是常态，等着顾客上门，销售量会比别人差一大截。

　　在这种情况下，送餐员这个行当渐渐火了。而对于店家来说，招一个勤快、人品好的送餐员可太重要了。要是招的人不稳妥，不仅影响生意，还可能赔钱。

　　最近，在我市连续发生多起送餐员骗钱骗物的事件，有的饭店丢了电动车，有的送餐员卷钱跑了。总结起来，一些经营者防范意识不强是主因。

　　送餐爱玩“卷包会”

　　“新雇的人，给他拿200多元零钱去送餐，没想到这一走就没影儿了……”前几天，东风新村新玛特附近一家快餐店的老板报警称，被一名送餐员骗了。

　　据快餐店老板讲，店里送餐业务比到店用餐还多，每天中午与晚上的饭时，订单都很多，离不开送餐员。

　　送餐员这份工作很简单，只要对饭店周边区域熟悉，能安全把餐送到就可以了。前段时间，老板雇了一名男青年，留下了对方的身份证复印件。

　　9日10时许，有顾客订餐后，老板交给送餐员200多元零钱用于找零。男子这一走，就再也没回来。

　　“当时正是饭口，我非常着急，他手机也关了。”老板说，觉得男子应该是跑了，他报了警。

　　无独有偶，近日，东北石油大学附近一饭店也遇到了这样的事儿。

　　饭店老板说，当时雇这名男子的时候，看了对方身份证。对方说对附近地形不是太熟，自己就想让对方先试一试，看看合不合适。

　　让人没有想到的是，送餐员骑走了饭店的电瓶车，拿着用于找零的钱，再也没回来。

　　经营者防范意识差

　　记者调查发现，送餐员携钱款消失的情况在我市餐饮、仓买行业并不少见，在走访过程中，很多经营者对招聘一事显得不够重视，随意性较强。

　　12日中午，记者来到东北石油大学附近的一家快餐店，订单一份接一份，两名送餐员进进出出，忙得连歇气的时间都没有。

　　店主告诉记者，两个送餐员里有一个是自家亲属，另一个也是朋友介绍的，两人年纪都不大，也都很靠谱。

　　在这位店主看来，送餐员不好雇，是导致很多饭店不敢有太多要求的原因。

　　店主说：“这种工作都是短期的，有时人家干一个月就换地方了，挣钱不多，没啥长远发展，人不好雇。所以雇人的时候，也就是看看对方身份证，即使留押金也很少，根本起不了什么作用。”

　　程宇广场附近一快餐店的老板说：“招人没那么多要求，腿脚利索、熟悉地形、能骑电瓶车就行了……”

　　雇人还是得签合同

　　因为不好雇人，很多经营者们不敢提太多要求。同时，经营者担心与送餐员就意外伤害等情况产生经济纠纷，送餐员为了随时能跳槽到薪水更高的店里，双方都不愿签合同，也是这个行业管理松散的原因之一。

　　在这种情况下，一些经营者吃亏了也忍气吞声，或者采取一些缺乏人情味的手段来防损。

　　一些经营告诉记者，有时新招的人出去送餐时，都要求送餐员先把餐费交到店里，然后在拿着东西出去。这样做不仅麻烦，而且双方的面子都不好看，等彼此熟悉了，才渐渐结束这个不是办法的办法。

　　目前，快餐业发展迅速，相关法规对目前形势的约束力较弱，在这种情况下，还是应该签订雇佣合同，出现问题留有证据。同时，尽量找知根知底的熟人，可以免去一些不必要的麻烦。