东北网4月22日讯(记者 许俊鹏)22日,2016中国国际乳业博览会正式拉开帷幕,众多参展商纷纷推出自己独特的产品。在展馆B区记者看到,广西某奶企推出了一款水牛奶,很受市民青睐。据了解,水牛奶是国际上公认的营养含量高、口感好的优质乳制品,在中国,只有广东、江西、广西等五个省份有水牛。水牛奶营养价值高,水牛奶中所含蛋白质、氨基酸,乳脂、维生素、微量元素等均高于黑白花牛奶。其干物质含量高达18.44%,而普通牛奶一般是13%;乳脂率含量为7.94%,而普通牛奶一般是3%~3.5%。

以水牛奶为原料的牛奶。

以水牛奶为原料的酸奶。
责任编辑:姜继周
相关新闻