原标题：六条特色餐饮街打造“舌尖上的萨尔图”

　　——萨尔图区政府领导就《萨尔图区扶持发展特色餐饮街的实施办法》(试行)答记者问

　　东北网5月20日讯 俗话说“民以食为天”，餐饮业是城市的形象窗口之一，也是现代服务业的重要组成部分。日前，萨尔图区制定出台了《扶持发展特色餐饮街的实施办法》(试行)(以下简称《办法》)，将规划建设6条特色餐饮街，满足更多百姓“舌尖上的需求”。就《办法》出台的相关背景、具体内容等，萨尔图区政府领导回答了记者的提问。

　　问：《办法》出台的背景及目的是什么?

　　答：全力推进三产服务业联合发展，着力打造现代服务产业，不断提升整体功能和凝聚力，这是萨尔图区始终努力在做的。餐饮业作为现代服务业的重要组成部分，在扩大内需、吸纳就业、推动经济增长等方面发挥着重要作用，尤其在人民群众生活水平日益提高的今天，从供给侧角度把餐饮作为一项工程和一种产业进行打造和培育，对提升现代服务业水平具有重要意义。

　　此次萨尔图区制定出台《办法》，旨在以建设特色街区为载体，强化规划引导和政策扶持，加快餐饮业态集聚和转型升级，不断满足市民日益增长的餐饮服务需求，构建全区现代服务业发展新格局。

　　问：特色餐饮街的街区范围和业态是如何规划的?

　　答：经过前期充分调研，结合现实业态和群众需求，着眼长远发展，共确定了6条特色餐饮街。具体为：

　　一是学伟鑫城商业街，全长约600米，业态规划为创意中餐、西餐美食街，以中餐、西餐、正宗韩日料理为主。

　　二是学伟大街西侧商服，具体为安宁路至纬三路，全长约3000米，业态规划为火锅、川湘菜美食街。

　　三是万达金街，即万达广场U字型步行街商服，全长约500米，业态规划为烧烤、特色小吃一条街。

　　四是美兰街东侧商服，北起萨政路，南至安宁路，全长约1200米，业态规划为特色小吃一条街。

　　五是经三街百湖花园门前商服，全长约350米，业态规划为川湘菜一条街。

　　六是广源步行街，南起广源市场，北至塞纳花园，全长约1000米，业态规划为酒吧、咖啡厅、KTV等。

　　问：区里制定了哪些扶持优惠政策?

　　答：萨尔图区共制定了7条具体政策，帮助餐饮企业、经营商户等“扶上马、送一程”。

　　一是对符合餐饮街规划业态、依法经营的商户，经核实认定后，根据相应状况给予一定补贴。

　　二是对新入驻商户，经营范围符合业态定位、依法经营纳税、经营时间满1年以上的，经核实认定后，按经营面积给予3万-5万元的一次性补贴。

　　三是对于入驻的国内知名连锁餐饮企业、覆盖全市的主食及特色菜品加工中心(以下简称“中央厨房”)和本地知名餐饮企业旗舰店(符合规划业态、经营面积300平方米以上、经营年限10年以上，或限上餐饮企业)，依法经营纳税，经营时间满1年以上的，经核实认定后，给予5万-10万元的一次性资金补贴。

　　四是对学伟鑫城商业街、美兰街、学伟大街、广源步行街和万达金街商铺产权人新引进的商户，符合规划业态要求，经营时间满1年以上，按经营面积给予产权人3万-8万元的一次性补贴。

　　五是街区亮化、街头景观、停车泊位、氛围营造等由区政府统一规划和建设。

　　六是区政府统一负责特色餐饮街的对外宣传推介。

　　七是广源步行街继续执行庆萨政发[2015]4号文件规定优惠政策，同时享受本办法的第二条第(四)款扶持政策。

　　同时对于特殊情况将采取一事一议的原则给予扶持。

　　问：推进6条特色餐饮街规划建设，萨尔图区还将采取哪些保障措施?

　　答：萨尔图区成立了重点扶持发展特色餐饮街工作领导小组，负责整体推进、组织协调、综合指导。同时，每条特色街都确定专项工作组，明确包保单位和成员单位的具体职责，专门负责证照办理、迎接检查、街区亮化、氛围营造等协调事项，做好具体服务，不断优化餐饮业发展环境。

　　另外，区财政拿出专项资金，用于特色餐饮商户和企业的发展、扶持、奖励。

　　问：特色餐饮街的未来发展目标是什么?

　　答：计划用三年左右时间，特色街区餐饮商铺数量达到该街区商铺总数量的60%以上，知名餐饮品牌数量达到该街区餐饮商铺总数量的20%以上;街区广告牌匾、街区景观、装饰风格特点突出;街区餐饮店铺食材采购、透明厨房、内部装潢形成规范;特色餐饮街成为全市乃至全省竞争力强、辐射面广、影响力大的餐饮文化旅游中心。

　　另外，萨尔图区还在街心公园、美兰街等地规划建设了4条餐饮灯光夜市。