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龙江机器人“上得厅堂下得厨房” 暖心服务
2016-05-24 18:52:03 来源:东北网  作者:王春颖 杨帆
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  东北网5月24日讯 (记者 王春颖 杨帆) 电影《超能陆战队》里的卡通机器人“大白”的形象虏获了一批观众的心。而在冰城的一些餐厅中也“生活”着许多大白,它们虽然不能读取你的身体要素指标,但是却能暖心地为你服务。

哈工大机器人集团服务机器人。

海鹰3号送餐机器人在为顾客送上美食。

海鹰研发的送餐机器人。

卡哇伊的迎宾机器人。

  2012年,冰城出现了首家由机器人“大白”服务顾客的餐厅——海鹰机器人餐厅。这家餐厅占地面积600平方米,加上经理总共就6个人,即使每天一到“饭口”时间顾客络绎不绝,但是餐厅服务员也一点也没有表现出来一丁点的手忙脚乱。因为在这家餐厅里,除了“大活人”,还有22台萌萌的机器人帮忙,它们各司其职,互不理睬,一丝不苟地做着手头的工作。从迎宾到翻炒,到蒸煮烹炸,再到送餐送酒水,这22台机器人忙的不亦乐乎,可谓是“上得厅堂下得厨房”,而幕后的6名餐厅工作人员则是手执平板电脑,用特殊软件操控着机器人工作。

  目前,全国共有60余家机器人餐厅,而我省在首家海鹰机器人餐厅之后,也陆续涌现了哈工大机器人集团萝卜机器人餐厅等。据海鹰机器人总工程师刘哈生介绍,全国当下的大多数机器人餐厅用到的送餐机器人都出自海鹰。


 

萝卜家机器人餐厅。

批量生产的送餐服务机器人。

迎宾机器人,炫酷“变形金刚”。

  据刘哈生介绍,送餐机器人目前是服务型机器人中销量最好的,一年销售量能达到200多台(10种型号),“服务型机器人是大势所趋,不仅是餐厅,慢慢会成为民用必备品,”刘哈生告诉记者。随着服务型机器人组装研发技术越来越成熟,且复制性较高,可以批量生产,成本和售价也逐步走低。比如送餐机器人,目前服务型机器人市场上,有3种机器人类型,是以感知方式划分的,有光导、磁导和视导,前两者更实用且准确,价格也更低,在2万元左右。

  机器人还将代替人完成更高效率的工作。拿炒菜机器人来说,每个炒菜机器人相当于两个厨师,每3分钟就能炒熟一个菜,根据程序设定,可以制作上百种菜肴。值得一提的是,这炒菜机器人在烹饪过程中,什么时候大小火,什么时候加油盐酱醋,什么时候关火,都可以自主完成,口感也相当不错。

  “人无完人,机器也一样,”刘哈生说,这些机器人系统里设定了一百多种菜谱,但是为了提高制作效率,一般在运作时设定十余种菜,“就是让他们只做这十几种菜肴,形成机械记忆,形成专门类别,更高效。”

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责任编辑:王辉
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