东北网6月18日讯(记者 侯巍)第二十七届哈洽会上，北极冰蓝莓酒庄令人眼前一亮，客商，市民路过时纷纷停下脚步，先是欣赏淡紫色带来的蓝莓文化视觉盛宴，随后品尝蓝莓酵素，纷纷对来处大兴安岭深处的果浆，给予了高度赞扬。16日，一位客户品尝蓝莓酵素后直接下单50万元。

北极冰酒展示。

北极冰酒展示。

　　北极冰野生蓝莓基地位于大兴安岭阿木尔林业局。阿木尔林业局林下资源丰富，是野生蓝莓的主产区，有“中国野生蓝莓之乡”的称号。夏季日照长达18小时，全年280天以上被霜雪覆盖，是天然大氧吧。

　　生长在中国北极原始森林中的野生蓝莓本来就稀少，且素有“紫色黄金”的美誉，北极冰延续了蓝莓的生命力。北极冰蓝莓酒庄在阿木尔打造了2万亩野生蓝莓基地，建造中国第一个天然酒堡。自主研发了蓝莓冰酒、干红、白兰地等系列产品。从小兴安岭到大兴安岭，北极冰蓝莓酒庄集团总裁刘咏梅介绍说，企业看中的就是大兴安岭优质的自然资源，加上野生蓝莓的特殊魅力。刘咏梅说，北极冰延伸了蓝莓的生命，更打造了蓝莓的文化。北极冰定位是高端，高端源于品质，正是这份品质让小蓝莓做成了大产业，北极冰曾作为唯一蓝莓生产企业参加了上海世博会、法国赛尔国际展等多个展会。

　　大兴安岭野生蓝莓生长在北纬53度的气温带上。浆果8月份成熟，经过自然霜冻期，水份蒸发，糖份增加。花青素含量高，营养丰富。据刘咏梅介绍，蓝莓酒价格高是因为采摘蓝莓过程本身就十分辛苦，而北极冰选用的都是霜打后的蓝莓浆果，经过发酵，10斤浆果出能才一斤酒，至少经过一年以上窖藏，才能出成品。

　　本届哈洽会北极冰带来了新研发的蓝莓酵素，选用的材料全部都是野生蓝莓浆果，是经发酵后陈酿四年以上产品。据刘咏梅介绍，目前，北极冰最好的酒是蓝莓白兰地，一瓶8800元。要经过六年以上窖藏，紫色才会变成琥珀色。而蓝莓白兰地更是中国首创。

　　目前，国内蓝莓产品市场比较混乱，价格也各有不同。刘咏梅表示，将整合蓝莓资源，集体抱团进军国际市场，做大做强蓝莓产业，为更多的人带来健康。

　　据了解，北极冰已经销往国内300多个城市，出口韩国、新加坡、泰国等地。目前，正积极筹备上市。