超市内月饼热销

本土老字号品牌散装月饼

　　东北网9月5日讯 距离中秋佳节还有十几天的时间，月饼界也到了一年一度最热闹的时候，小龙虾、菌菇等馅儿“网红”月饼赚足了眼球。近日，记者走访哈市各大商超及月饼品牌门店发现，各种月饼正在热卖，主打传统口味，但也不乏新口味。今年，礼盒装月饼价格都很亲民，均在一二百元左右。包装风格一改以前清一色的“中国风”，时尚、卡通等风格的包装更吸引年轻消费者。

　　小龙虾馅儿

　　跨界成“网红”月饼

　　每年中秋节，月饼界都会涌现出一批让你意想不到的另类月饼，今年，小龙虾馅儿月饼成了月饼界的“网红”，这小龙虾月饼什么样呢？从网站上的小龙虾月饼照片来看，金黄色的月饼酥皮上盖印着一只红色的小龙虾，掰开后露出三四个鲜嫩带汁的完整小龙虾肉球，极度刺激你的食欲。

　　记者在某电商网站上找到一家店在出售小龙虾月饼，其价格不菲，一件6枚就卖到138元，已累计售出1000多件。众口难调，购买评论中显示，有人觉得好吃有人吃着不习惯，大多数网购小龙虾月饼的网友是跟风图个新鲜，满足自己的好奇心。记者走了哈市几处商圈，均未看到销售小龙虾月饼的实体商家，购买小龙虾月饼的主要渠道以网络为主。

　　礼盒包装玩起时尚“撞色”

　　记者了解到，本土知名品牌月饼售卖数量占八成左右，其他是外埠老字号月饼及非知名品牌本土月饼。知名品牌散装月饼价格相差不大，按块出售，大块价格多在8元至12元之间，小块价格多在5元至8元之间，还有五枚一包简装月饼，价格在50元左右。很多顾客的购物车里都放着三五块月饼，市民王女士说，看见了就买几块先吃，过节用的还不着急买。

　　在盒装月饼销售专区，各品牌月饼礼盒的普遍售价在几十元到三四百元不等，大概七成的月饼礼盒价格在一二百元之间，相对价格高些的在千元内。导购员说，百元左右的礼盒卖得最好，月饼品种大众化，价格不高，送给亲朋好友既大方又实惠。在各品牌柜台上的月饼礼盒中，有几个礼盒由于包装新颖格外抢眼。这边亮粉色与海蓝色以黄金分割比例拼接，再覆盖上发亮的条纹，玩起了时尚感极强的“撞色”，那边一只卡通白兔借着满月的光亮，手捧月饼蹲在树下微笑，玩起了小清新的“手绘”。导购员告诉记者，这些打破传统“中国风”的月饼礼盒很受年轻人欢迎，刚刚就有一对小情侣买走了四盒。老年人口味传统年轻人爱小清新

　　记者查看了五家品牌月饼的口味，发现每种品牌都包含川酥、五仁、枣泥、蛋黄白莲蓉等基本的传统口味，有些品牌在名称和配料上加以“包装”，如精致多仁月饼、奶黄味白莲蓉月饼等。在保持传统的同时也在风格上越来越丰富，主要有广式、滇式、奶酥、苏式、哈式几种风格。在口味上也不乏创新，桂花龙井梅月饼、红酒樱桃月饼、榛子巧克力月饼等口味层出不穷。

　　百元左右月饼礼盒内，既有传统川酥等口味，又有清新的水果口味等搭配，很符合大众口味。在二百元及以上的礼盒中则出现了贵妃荔枝月饼、伯爵红茶月饼、XO干贝月饼等让人有新奇感的口味。业内人士告诉记者，中老年人选择川酥、五仁等传统口味的居多，年轻人则喜欢口味清淡些的，如水果味、奶酪味，今年到目前来看，还是传统月饼销售得更好一些。

　　除了超市、蛋糕店等月饼销售渠道，冷饮店、咖啡店也在中秋节期间推出月饼及礼盒，印着品牌Logo的咖啡口味月饼、点缀得如花朵般的冰淇淋月饼，极具小资情调。在价格上，也是走高端路线，一枚冰淇淋月饼价格88元，一盒咖啡口味月饼439元，据咖啡店店员介绍，来店里买月饼的基本上都是年轻的高消费群体。