东北网1月3日讯 近日，全省范围内开展了“食安龙江百日行动”，为有力保障元旦等节日期间食品安全，消除食品安全隐患，这项活动在我市正如火如荼开展。

　　本次行动以“食安龙江、共铸安康”为主题，以“问题导向、底线思维、务求实效、保证安全”为原则。市食药监局食品生产监管工作职能是负责组织实施食品生产加工环节的质量安全监管工作，在“食安龙江百日行动”期间，市食药监局以强化主体责任，排查安全隐患为核心，组织开展了一系列活动。

　　举办质量安全主体责任培训班。在12月初，对来自七区、八县、一市近90家食品生产企业负责人，重点围绕食品安全的相关概念、企业如何有效落实主体责任和《食品生产经营日常监督检查办法》的实施运用进行了宣讲培训，进一步促进食品生产企业质量安全主体责任的全面落实，有效强化提高了食品生产企业主体责任意识，全面规范了企业的生产行为，从源头上确保食品安全。

　　进行责任约谈。针对2016年国家食品安全监督抽检中不合格企业分门别类组织了责任约谈。其中某食品生产企业连续出现不合格产品，不仅给企业自身造成了经济损失，也严重影响了我市地产名优品牌的信誉度。为此，食药监人员对企业责任人进行了约谈。在约谈中，通过讲法律、讲食品安全知识、讲不合格产品产生的危害的“三讲”，告诫企业在追求经济利益的同时，也不要忘记生产合格产品，保障消费者食用安全的初心。通过约谈，使该企业深刻认识到自身质量安全意识不高，质量管理不严格、不规范，召回工作不细致、不周密，食品安全主体责任落实不到位等一系列问题，主动承认错误，并停产进行全面整顿。

　　开展隐患排查。食品生产隐患，是指生产企业违反食品安全生产法律、法规、规章等规定，或由于其他因素在生产活动中存在的可能导致不安全事件的生产工艺、管理上的缺陷。排查就是通过分析研究、现场检查，逐个、全面挖掘隐患环节，采取有效措施，及时消除安全风险。为做好食品安全隐患排查工作，市食药监局以正式文件的形式下发了隐患排查通知，列出7项排查重点，确保排查工作落到实处，收到实效。

　　实施专项检查。组织开展了大米生产加工企业和小作坊专项检查工作，要求各监管部门对辖区内大米生产企业和小作坊开展全覆盖排查，通过“查来源”、“查生产销售记录”、“查是否存在非法添加行为”的“三查行动”，有力地保障了受省内外消费者喜爱的我市大米品牌形象和信誉。

　　加强重点品种的监管工作。我市白酒全链条监管工作一直走在全省的前列，今年5月，省食药监局曾在我市组织召开现场会，为进一步巩固成果，推动白酒监管工作取得新成效，市食药监局又重申了白酒质量监管工作，延伸了监管触点，再次强调了散装白酒的管理，对白酒的生产实施全链条靶向性监管，确保白酒的质量安全。