东北网1月10日讯(记者栾微)记者从黑龙江省商务厅了解到，我省将于1月15日起开展“冰雪龙菜美食季”活动，活动持续到3月末。期间将举办冰雪龙菜品鉴节等系列活动，并由业内人士及消费者推出20款龙菜特色美食，作为餐饮企业招牌菜。活动期间，还将推出龙菜“冰雪宴”在大中型宾馆酒店进行推广。

　　据省商务厅流通业发展处处长王岩路介绍，由省商务厅主办、烹饪协会承办的“首届冰雪龙菜品鉴节”将于1月15日—25日举办。活动将选择旅行社定点宾馆酒店及哈尔滨冰雪大世界、亚布力滑雪场、雪乡、北极村等主要旅游景点，举办龙菜美食制作、展示展销及宣传推介活动。

　　活动期间，我省还将推介龙菜特色美食及品牌店。采取业内人士推荐、消费者参与投票评定的方式，推出20款龙菜特色美食，作为餐饮企业招牌菜。同时推出一批铁锅炖、杀猪菜、火锅、地域特色风味、西餐、少数民族菜等品牌店。

　　此外，我省还将推出龙菜“冰雪宴”，从餐前零食到主副食、酒水系列全部为地产食材产品，充分展现龙菜“绿色、营养、保健、安全”的品牌价值和文化内涵。冰雪宴将在一批大中型宾馆酒店进行推广。同时研发龙菜“避暑宴”，将适时推出。

　　在美食季期间，我省将倡导省所有旅游中心城市、主要旅游景点的宾馆饭店及旅行社定点饭店，每天推出一款龙菜美食打折菜。倡导有条件的餐饮企业开展就餐就送精美地产土特、山特产品活动，让旅游者充分了解“来了玩点啥，住下吃点啥，走了带点啥”，快乐而来，满意而归。