东北网1月14日讯 春节将至，大量冻货食品涌入市场。为确保群众饮食安全，近日，齐齐哈尔市食药监局开展了食品冷库及冷冻冷藏食品整治行动。截至目前，全市食药监系统已出动执法人员1760人次，执法车辆1000余台次，检查经营业户1649户次，下达责令整改6份，一场轰轰烈烈的节前冻货食品安全大排查行动正在全市范围内展开。

　　据了解，一直以来，两节期间冷冻、冷藏食品一直是群众消费的热点和政府部门监管的难点。为了有力指导基层单位进行检查、排查及监管，日前，市食药监局制定并下发了《齐齐哈尔市食品药品监督管理局开展食品冷库及冷冻冷藏食品专项整治的实施方案》。

　　《方案》规定，1月30日前，在全市范围内开展食品冷库及冷冻冷藏食品专项整治行动。整治重点包括：重点地区和重点食品冷库，冷冻冷藏食品的来源、库存的食品、食品QS标记、食品标签、生产日期、保质期限、销台账制度等相关事项。还包括冷库贮存场所、设备，贮存冷冻冷藏食品的材料和容器、器具、工具、冷藏的温度、湿度及环境等特殊要求。同时，全面开展冷冻冷藏食品经营户清查行动，严查食品经营户主体资格，杜绝无证经营情况；严查冷冻、冷藏食品标志标签、QS标记、生产日期、保质日期、保存方式、检疫证明、中文标签、中文说明书；严查食品的来源是否合法、冷冻冷藏的食品是否落实索证索票、批发企业是否建立完整销售台账、库存食品标签是否完整无损、贮存条件是否符合要求、食品是否在保质期内，拆封冷冻冷藏食品是否有标签等。整治范围包括：为食品经营者自建(自备)的冷库(柜)、为食品经营者提供冷冻冷藏食品贮存业务(代储)的冷库和出租给食品经营者存储冷冻冷藏食品的冷库，商场(超市)、农贸市场及各类冷冻冷藏食品经营店(铺)等。

　　《方案》对各县区局在具体工作中如何查、查什么，以及检查中应注意什么，都进行了具体明确指示，以确保专项整治能够真正落到实处，取得真正的效果，净化食品冷库及冷冻冷藏食品市场。同时，达到“六个一批(梳理一批突出食品安全问题，检查一批重点生产经营单位，公布一批不合格节日热销食品，规范一批食品生产经营行为，查处一批违法违规单位，宣传一批诚实守信企业)，两个提高(提高食品安全水平，提高百姓消费信心)，一个底线(确保不发生区域性系统性食品安全事故)”的工作目标。

　　此外，市食药监局食品流通科近日还联合市局稽查支队对食品冷库及冷冻、冷藏食品专项整治工作对铁锋区的水产市场开展明察暗访工作，并将在检查中发现的问题及时向铁锋食药监局进行了移交。下一步，将联合市局稽查支队对食品冷库及冷冻、冷藏食品经营中的违法行为进行打击，并督促各县区局能够在规定时间内达到工作目标，实现“组织一次整治、查处一批案件、规范一个行业”的目的，切实保障冷冻冷藏食品经营安全。